彭耀佳 - 味遊全城｜旅遊「佳」話

上周，旅發局主辦的年度盛會「香港美酒佳餚巡禮」華燈再上，廣迎市民和旅客。一連四日，場內酒香馥郁處處，人頭攢動，三五知己舉杯暢飲；近20個國家及地區的旅客慕名而來，不少人更讚賞是香港的標誌盛事。除了盡享美酒，不少朋友也一邊搜羅美食大快朵頤，一邊欣賞舞台表演；更有人趁着萬聖節精心打扮，令氣氛增輝。我也跟一眾賓客好友祝酒同歡，在維港夜色中享受久違的海濱味覺派對。

延續嘗味樂趣，旅發局緊接在11月呈獻「香港美酒佳餚—品味全城」，聯同近400間餐廳及酒吧，整月提供饗宴驚喜，鼓勵市民及旅客悠遊城中發掘特色料理。其中，多間入圍「亞洲50最佳」的本地特色酒吧更與旅發局合作，參與全新節目「飲『吧』！香港」，為一眾好酒之徒及旅客，炮製各種以香港為靈感的特色雞尾酒。我鼓勵旅客參考活動推介酒單，品嘗美酒之餘，且聽調酒師把創作靈感娓娓道來。大獲好評的「大師發辦」今年也升級﹐由米芝蓮二星餐廳等多間高級食府的名廚親自發辦，炮製糅合傳統與創意的新派中式料理，為老饕們端上難以忘懷的滋味。

為了配合「品味全城」，增添香港夜間意趣，旅發局同期推出全新「香港夜饗樂」旅客餐飲消費券，鼓勵旅客夜間出動「搵食」，在香港以舌尖遊歷世界。吃飽喝足後，不妨使用旅客專享夜遊優惠，登上不同特色路線的開篷觀光巴士，沿途飽覽香港夜色和城市風光。旅發局將會繼續舉辦不同特色活動，源源展現香港的夜間魅力。

彭耀佳