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燒肉 LIKE重金購入近江牛 期間限定、極超值之近江牛套餐

2023/12/20 18:57:15 網誌分類: 飲食
20 Dec

為滿足一眾和牛愛好者對牛肉品質的追求,是次「燒肉 LIKE」不惜工本從日本購入16頭近江牛,特選多個部位於全線推出近江牛套餐及單品,套餐中含有肩肉、胸腹或赤身^,另有多款坊間燒肉店少見的稀有部位單品包括西冷、肉眼和牛柳,每個部位的油脂、味道和肉質迥然不同,蘸少許鹽已經可以將近江牛肉的獨有的牛肉鮮味盡展無遺,亦可沾上蛋液提升滑嫩口感,享受一場超搶手、「一生必須試一次」的近江牛矜貴盛宴!

來自日本滋賀縣的極罕近江牛 每年產量只有6,000頭

貴為日本三大和牛之一,近江牛是以滋賀縣地區為中心所飼養的牛隻,擁有 400 年以上的歷史,是日本最古老的牛肉品牌,每年只能出產6,000頭,極其稀有。「燒肉 LIKE」引入備受日本「『近江牛』生産・流通推進協議会」嚴格認證的近江牛,牛肉的霜降度(Beef Marbling Standard, BMS)高達最高級別的12級,務求為一眾燒肉控帶來頂級享受!在滋賀縣以肥沃土地與琵琶湖水飼養出來的近江牛,其特色為油花分布均勻而不油膩,肉味香濃,口感嫩滑,因其脂肪熔點較低,入口後碰到舌尖的溫度就會融化,堪稱是入口即化的人間極品美味!

部分分店延長營業時間同賀聖誕

為與「燒肉控」分享節慶喜悅,在12月23至25日及12月30至31日期間,「燒肉 LIKE」尖沙咀新港中心、銅鑼灣羅素街、大圍圍方、屯門V city及沙田新城市廣場分店將延長營業時間至晚上11時(最後下單時間同步延長至晚上10時),方便大家慢慢歎燒肉再直落倒數開party,歡度聖誕及慶祝新年!

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