4、濕重肢痛

2013/03/01 00:42:59 網誌分類: 健康

01 Mar

【概說】四肢痠痛是因血液循環較差，血中酸性高，形成關節、肌肉痛。痛而影響個人的日常生活及工作質量，但大多數人的症狀輕微，百分之七十五的患者都可以不服止痛藥而痊癒。少數人會經久不癒，卻可取用以下藥材調理。

濕重肢痛湯水

材料：
粉葛一斤、赤小豆一兩、生扁豆二兩、陳皮一小塊、龍王杏五錢、新鮮鯪魚一條（約六兩）、新鮮瘦豬肉半斤、芫茜半兩、食鹽適量。
做法：
1）洗淨粉葛，刨皮，切成一塊塊，洗淨芫茜。
2）劏洗乾淨鯪魚。
3）洗乾淨瘦豬肉，過滾水三分鐘，撈起待用。
4）洗淨藥材，將材料擺入湯煲內，取適量清水，慢火煲兩小時。後加芫茜、食鹽、便可飲用。
功效解說：利水袪濕，疏肌解痛。
調理對象：濕重肢痛。
材料功效：粉葛擴張血管，降血糖，袪尿酸，解肌止痛。赤小豆、生扁豆、陳皮、芫茜健脾利水，袪濕暖胃。鯪魚、瘦豬肉補氣活血，增加營養。

適宜食的蔬果魚肉類
　　患濕重肢痛的人，適宜食用溫性食物。例如
蔬菜類：菜芯、西蘭花、生薑、洋蔥、韭菜、茼蒿、芫茜、芹菜、蕃茄、赤小豆、粉葛、栗子、蓮子。
水果類：木瓜、蘋果、提子、草莓、龍眼、蟠桃、棗、黃皮、新奇士橙。
魚類：石斑魚、帶魚、黃花魚、大眼雞、鱈魚、桂花魚、烏頭魚、鮑魚、日月魚、海參、江瑤柱、鱆魚。
肉類：豬瘦肉、豬扒、豬排骨、牛肉、雞肉。

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