咖啡的聯想感覺
2013/03/05 08:43:44
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生活
上周財爺自稱中產,迅即成為全城熱話,引發新一浪改圖潮。筆者臉書連續幾天被洗版,有朋友發表了以下心聲:「我鍾意睇低俗港產片,同飲Greentealatte,greentealatte其實唔係咖啡,唉,咁我都仲係唔夠資格做中產。」 筆者認同最理想的中產定義,不應只以收入劃分,呂大樂教授就曾提到職業類別、教育水平等其他相關指標。至於財爺所說的生活方式及態度(Lifestyle),或能反映不同階層的特性,卻難以當作獨立的考慮因素,否則此分類太過兒戲。 過往咖啡的確是知識份子、專業人士其中一項「象徵符號」(Symbolicsign),蘊含豐富文化意義。有文獻指在西方歷史上,咖啡的醒腦提神作用曾代表理性主義的發展,而咖啡館作為公共空間,為自由主義份子提供對抗封建王權的平台;十八世紀的巴黎咖啡館,就聚集一眾文學家,產生充滿自由氣氛的「對話文化」。 然而,時至今日,喝咖啡這種習慣仍是中產專屬的「生活習性」嗎?隨着咖啡文化普及,連鎖咖啡店大幅擴充,價錢也變得豐儉由人,咖啡跟汽水、果汁沒兩樣,很多時純粹是口味上的選擇。在這個消費社會的年代,個人選擇的商品可代表所嚮往的生活風格,帶來與某階層關連的想像、感覺與品味,卻不一定代表他屬於該階層。 話說回來,現時就是有人實踐中產、有產階級的生活模式(買名牌、吃好東西、周遊列國),卻又掙不到同等階層的收入,才會有那麼多「碌爆卡」、欠債破產的個案,月入三十多萬、喜歡飲茶的財爺明白嗎? http://www.facebook.com/avintongpage http://weibo.com/avintong 唐希文 |
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