奶油豬肉(濕)

奶油豬肉(濕)

 

豬肉切塊+ 蛋 1粒+鹽適量+ 蠔油 1湯匙+ 花雕酒 1湯匙+ 薯粉適量=醃了～炸至金黃色備用 wok裡+2湯匙牛油 +kali葉適量+ 小辣椒 =爆香

1. wok裡+2湯匙牛油+kali葉適量+小辣椒=爆香 2.爆香後把火關小+淡奶適量*如果你喜歡多汁就放多點淡奶 3.然後+糖*糖大概3湯匙以上*你們自己試試夠不夠味 4.滾了就把剛才炸香的豬肉放下去小煮一下就可以了 轉載自：轉貼至朋友的食譜…（朋友煮的菜餚，轉貼分享給大家…）