【年糕】---麵包機版，附帶辣炒年糕做法

       依然是忙著工作、忙著搬家、忙著很多該忙的事情。

       再忙再累，美食，依然還在繼續著，只是，缺少了拍片，缺少了整理。

       雙節將至，給大家推荐一道美味小吃--年糕，這個年糕可是自己做的哦！而且還能做辣炒年糕呢~~~~

年糕

【材料】糯米250 克，水220 毫升。

【步驟】

1. 將糯米稱量好。

2. 倒入220 毫升水，浸泡半小時左右。

3. 倒入麵包桶。

4. 啟動“年糕”功能

5. 在年糕功能運行10-20 分鐘左右的時候可以用刮刀上下翻拌一下。

6. 麵包機“年糕”功能運行中。

7. 時間到，會聽到有蜂蜜聲。

8. 關閉麵包機，取出年糕，放入合適的容器內。

小貼士：做好的年糕比較黏，從麵包桶取出時可以藉助抹油的刮刀。

       做好後，直接吃也蠻好吃的呢！

       其實，在年糕功能最後幾分鐘內，還可以放些芝麻、花生仁什麼的，也可以放些白糖青紅絲，那做出來就是更加美味的即食年糕啦呢！

       接下來，我們再來一起做一道辣炒年糕吧！

【辣炒年糕】

1. 鍋內放適量油，將胡蘿蔔煎軟。

2. 倒入韓式辣醬+ 一勺白糖+ 少許鹽+ 適量水。

3. 滾開後倒入切好的年糕。

4. 翻拌均勻即可。

注意：用麵包機做的年糕比較鬆軟，不可過度煮或炒。

來源:小厨漂香   http://home.meishichina.com/space-429061-do-blog-id-482231.html