懶人的浪漫，整個番茄飯

2014/11/21 10:15:06 網誌分類: 生活

21 Nov

        早前日本掀起的「整個番茄飯」熱潮，近日已席捲內地、台灣，再在香港登陸。筆者臉書每天都被「白中帶紅」的相片洗版。這款人氣菜式做法極簡單，只需把番茄和米放進電飯煲，再加入鹽、黑胡椒粒和橄欖油煮熟即可。換句話說，所有懂得洗米、按電掣和拌飯幾個步驟的「正常人」，都可以煮出像樣的番茄飯。

        至於稍為有點烹飪常識和個人要求的，大可加入自己喜歡的食材，身邊有朋友加火腿和芝士，有人加臘腸和鹹蛋，更有人用上蝦、蠔、三文魚、吞拿魚等配料，變成「豪華升級版」的番茄海鮮飯。大家紛紛讚歎，本來平平無奇的一個番茄，配搭竟然千變萬化，只要發揮創意加以改良，吃足一星期也不會膩。

        不過，番茄飯真的如網上傳說所言般「好食到冇朋友」嗎？我倒覺得它的最大賣點不在於味道，而是既方便又快捷，卻比一般快餐有營養得多（溫馨提示：加入某些配料後，可能會減低營養價值）。要知道香港人經常要加班，不能花太多時間在廚房，又想保留一點點生活質素，下班後自家製簡單健康的料理，番茄飯頓時成為完美的選擇。

        出版界的朋友就告訴我，儘管近年市道不住，可是烹飪書仍極受歡迎；若在書名加入「快速」、「簡易」、「養生」、「天然」等字眼，配以可觀數字如「五十款」、「一百道」，幾乎就是銷量保證。一本簡易健康食譜、快速料理天書在手，無論多忙碌多懶惰的人，也能利用最短的時間、以最低的難道，好好享受象徵生活品味的下廚樂。

        如果男人的浪漫是豆腐火腩飯，那麼整個番茄飯，大概就是懶人的浪漫吧。

        https://www.facebook.com/avintongpage

        唐希文

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2015/04/12

Good health. Good luck. Our world is full of diseases, disappointment, worries and sufferings because of a rebellion against God in our past. Jesus, God himself, suffered and died for us to pay for our sins. God loves and cherishes us with the greatest love. He will soon ｃｒｅａｔｅ a new and better world with lasting peace and happiness for us. God's new world is near. Repent. Repent means changing our mind about the present world and live a simple life, like a hermit. Help your families and people you meet everyday within your means. Know God. Read the Gospel. Pray to him. It's a life changing experience.

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