回憶中的車仔檔
2015/03/07 08:41:50
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生活
在那遙遠的記憶中,第一次光顧車仔檔時還是小學生,新年跟父母到香港仔拜年的必經之路,總會遇上一架魚蛋車。平日飲食相當節制、不大喜歡街頭小吃的媽媽,也會受不住咖喱魚蛋的誘惑,跟我一人拮一串來吃。自小就很貪吃的我,每年都很期待到那位親友家拜年,為的就是這串惹味的魚蛋。
到了中學時代,我最愛流連西灣河太安樓一帶,不時跟男友展開「掃街之旅」──車仔麵、咖喱魷魚、牛柏葉、雞蛋仔、砵仔榚、楊枝甘露──我們捧着吃不完的食物和脹鼓鼓的肚子,漫步走到鰂漁涌公園,那可說是最「浪漫」的約會。今時今日,太安樓依然是美食天堂,不過街邊車仔檔都變成地面舖位,環境整潔得多,氣氛卻不一樣了。
大學時有同學住在沙田小瀝源,我們經常借開會為名,在禾輋街頭的車仔檔「入貨」。那裏總是美食雲集,令人目不暇給,就像逛年宵般熱鬧。我們總是把熱騰騰、香噴噴的串燒、腸粉、碗仔翅、滑牛粥、豉油皇炒麵統統帶走,在同學家裏開「通宵美食大會」。現在沙田的車仔檔都消失了,所謂的「大排檔」也開在熟食中心裏,我們的「年宵歲月」早已結束。
將來的美食車,可會把這些昔日的「感覺」帶回來?可以讓我再嚐一口回憶中的魚蛋、牛柏葉和碗仔翅嗎?
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唐希文
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