栃木草莓王Skyberry
2015/04/30 08:41:24 網誌分類: 生活
栃木縣縣廳宇都宮市以餃子聞名，縣內名氣最大是世遺日光東照宮，然而，當地的草莓更教栃木縣人最感自豪。日本名種草莓有十來個品種，產自不同縣，各配上有趣名字如夢之香、明日香寶石、夏少女，甚至是再來一顆等等，單聽名字都很有幻想空間。栃木縣草莓產量極多，每畝土地年均能產七噸草莓，比其他縣多出近三分之一。栃木縣向來重視草莓產業，更設研究所研發新品種，最受歡迎的栃乙女（栃少女）就是由女峰及豐之香接種而成。去年底，栃木縣又推出全新Skyberry品種，是鑽研了十七年才面世的草莓之王，據說每顆草莓最少重二十五克，農政部課長佐藤先生揚出手機內的實物原大圖片，看見一顆Skyberry佔據大半個屏幕。課長說，去年推出時，頂級的Skyberry每顆索價高達五百日圓（約三十三港元）呢！
我們在本州東北採訪最後一天會到Skyberry果園摘草莓兼試吃，我因要提早離團無法隨行，臨別那天晚飯時我向課長等人表示「殘念」，反而得到一個小驚喜。課長說：「今晚的甜品是原顆Skyberry配雪葩，Joanne-san明天要走了，就把我們的都給妳吃！」於是一顆又一顆的Skyberry就送到我面前。啖着芳香、肉脆爽甜而多汁的Skyberry，我細味着栃木縣香甜的人情味。
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卓文慧
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