「餐牌上的智慧」

昨晚終於完成了夜校時裝飾物課Final Project的Presentation。鬆一口氣。終於完成了一科。感動。尤其這回的Present「Show」味頗重，Pre的又是炎很有興趣的飾物之一－－「手造皮袋」，所以格外過癮。本想早走回家喝酒，但結果還是留到最後（炎是第一個Pre）。至後來還為仍未Present的同學緊張，怕他們Pre不了。但結果大家都能做到，太好了。

回家大劈特劈就當然。


確實，這陣子因工作量沒之前重，而湊巧「學業」方面到一季的「尾聲」，所以生活重心都在學業上。拼得要命。曾試過為一件未完成，仍停留在「裁片」階段的「雙襟」外套「手縫」了超過十小時。把前後幅，兩邊手袖和領都上了。以為做得還可以。但當交那天看過同學們的作品後，才暗叫「Oh Shit............」，人家實在做得很漂亮，於是決定回家拆線再來過。幸好很多年前買了兩件，當時覺得很「老氣」，現在成有了「參考」對象。真是緣份。

只是明天卻會很忙了。


在工作方面，最近公司在歐洲老闆來港，與大伙兒跟他吃了兩頓午飯。他很年輕又有型，走出來像個摸特兒似的。在一回去德國餐廳吃飯時，炎因不用酬酢又不好常看手機，於是一時興起，看餐牌研究「設計」。因想人家西餐廳能用的「餐牌」，設計上一定有其優勝的地方，不同大排擋或一般茶餐廳。

不看尤可，一細看之下，真的「找到料」。

從本「餐牌」上，學到些很有用的「平面設計」技巧。

實在意料之外。

最主要的兩項發現，是「用色」和「著眼點」／「聚焦點」。

餐牌的用色－－指「文字」方面，不多。記憶中只有四色。這會給到人一種簡單，不雜亂的感覺。而為了突出介紹食物，該食物的背景會被「模糊化」，甚至連食物的「某些位」也會被模糊，只著眼於「其他位」。坦言這些技巧炎真的不會。

看得很入神。那技術今回的Present都用了一點。

實在是「意外收穫」。食物倒不甚了了。

有時智慧真的就在「平常生活中」。只待人們發掘。

教不來的。炎學了很多年設計，都從未有導師教過「餐牌上」那種技巧－－縱然導師們都是很有才學。

這些是「藏於生活中的『實戰技』」。

該餐牌的「設計費」一定不便宜。

炎偷橋可「免費」（飯錢公司付）。


日後吃飯可會多留意餐牌了－－非純為「吃」，而在「設計」呢！


另外「次玄戰記」「楔子」部份差不多要寫新東西了。那又是另一大段「歷史」。告知大家一聲。


二零一五年五月三十日

下午三時三十分

炎澄魂字（沒喝酒）