榴槤月餅
2016/09/06 08:41:19
網誌分類:
生活
一個普通大小的榴槤冰皮月餅約重一百七十克，含有約四百二十卡路里，約等於兩碗飯的熱量；約含四十克糖份，即九茶匙半糖。建議榴槤迷每一口細細品嚐，每次吃不多於四分一個榴槤冰皮月餅；有些生產商推出迷你版本，則每次吃不多於二分一個。
相比起傳統月餅，因冰皮月餅的份量較細，脂肪及糖量亦較低，所以是較健康的選擇。一個傳統雙黃白蓮蓉月餅含有約七百八十卡路里，約等於三碗半飯的熱量；約含四十克油及五十五克糖份，即八茶匙油及十三茶匙糖。建議每次吃不多於八分一個傳統月餅，每日不多於四分一個。而本身肥胖及有三高人士，更應注意進食份量。
月餅是節日食品，中秋節的確要吃適量月餅應節，而應節食品亦不只有月餅，不妨吃點秋天時令水果如水晶梨、楊桃、沙田柚及富有柿等。
有人認為中秋節不一定要吃月餅，可以賞月、玩燈籠。去年就有團體進行調查，了解巿民慶祝中秋節習慣，近七成人不喜歡獲贈月餅，不少受訪者認為陪伴賞月或一起吃頓飯比送贈月餅更好。節日愈趨商業化，我們不要忘記節日的起源及意義，講到底還是人月兩團圓最緊要。
香港營養師協會認可營養師
澳洲註冊營養師
黃思敏
回應
(0)
我要發表
