改善飲食抗抑鬱
2018/04/16 11:56:01
網誌分類:
生活
一直都有不少與飲食和心理有關的研究，有指飲食和大腦的海馬體有關，可影響我們的情緒和記憶力，亦有研究指出跟隨健康的飲食模式如：地中海飲食（Mediterranean Diet），有助減低患上抑鬱症狀的風險（地中海飲食模式包含較多蔬菜、水果、豆類、堅果、橄欖油和魚類）；相反一個較能「促進發炎（通常含有大量的糖份，加工食品和飽和脂肪）的飲食或會增加患抑鬱症的風險。
「改善飲食可成為抑鬱症治療的一部份嗎？」幾年前，有研究團隊就此邀請了抑鬱患者參與研究，並為部份參與者提供十二個星期的個別營養指導服務（以地中海飲食模式為基礎），結果顯示他們不止改善了飲食習慣，抑鬱症狀亦有所改善，約三分之一患者的情況更達到「緩解期」的標準。
另外，最近有團隊分析了多個有關研究，發現飲食上的任何改善（如：多吃攝取膳食纖維和蔬菜，減少糖份攝取等）都可顯著地減少抑鬱症狀，能夠配合恆常運動，抑鬱症狀的改善會更大。所以說，吃得健康不止可助我們維持理想體重，抗炎，對我們身體健康非常重要，不可忽略。
香港營養師協會認可營養師 加拿大註冊營養師 陸蕙華
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