呵護你對眼睛
2018/10/26 04:14:33 網誌分類: 生活
以下幾款營養素對眼睛健康非常重要，或有助減低因年紀增長而引起的眼疾風險（如老年黃斑部病變）：
維他命C：為一種抗氧化物，有效對抗對細胞有害的自由基，亦是製造骨膠原的重要元素之一。主要食源包括：紅燈籠椒、橙、奇異果和西蘭花等蔬果。
維他命E：一種脂溶性抗氧化物，主要食源包括：杏仁、葵花籽和多種植物油。
β-胡蘿蔔素：為一種抗氧化物，可轉化為維他命A。主要食源包括：紅蘿蔔、南瓜、杏脯等橙紅黃色蔬果。
鋅質：對視角膜和眼部的整體健康尤其重要，主要食源包括：蠔、牛肉，果仁和奶類製品。
葉黃素和玉米黃素：除了有抗氧化功效，還可以吸收對眼睛有害的多餘光線。主要食源包括：羽衣甘藍、菠菜、西蘭花等綠葉蔬菜和粟米。
奧米加3脂肪酸：除了對腦部和心臟健康有益，更有助眼部抗炎。主要食源包括：三文魚，鯖魚，沙丁魚。
要維持身體健康，必須要「吃得精明」！現在看着屏幕的你不妨放下手機，看看窗外的風景，讓眼睛休息一下吧！
香港營養師協會認可營養師
加拿大註冊營養師
陸蕙華
回應 (0)
我要發表
