以港人優勢推動產業扶貧
2019/11/01 04:12:46 網誌分類: 生活
港人的優勢是提供優質服務、建立品牌和開發市場。Jacky充份運用其設計思維和市場技術，打造一個新品牌。蜜糖是很普通的東西，升平村出產的蜜糖也沒有甚麼過人之處，要使人對品牌印象深刻，必須創造與別不同的條件，他分為三個步驟：
首先要天然優質保證，除了國內的品質認證，也通過香港SGS的檢測，經多項測試程序，證實不含任何對人體有害的金屬雜質、抗生素或微生物；除了達到兩地認證標準，生產廠房要自行檢測，通過三重標準檢測的產品才進入市場。品質保證，是第一個必備條件。
第二是產品設計，克服一些技術性困難，打破一貫以來傳統的瓶樽包裝，設計成十五克小份量獨立包裝，便於攜帶，送禮或自用，都不會浪費，非常實用。這種創新包裝設計，市面獨一無二。
第三是營銷手法，過去村中出產的蜜糖，靠外地來客作為手信購買，來客不是天天到，生意時有時無。現代營銷靠網絡，網上市場四通八達，銷售快速而無遠弗屆，優質產品能保持銷售率持續增長，達到消費扶貧。
蜜糖產業最大的受惠者，正是升平村的留守家庭，因在家鄉找到工作，不少年輕爸媽選擇回家，留在父母子女身邊，過正常家庭生活。
今年二十八歲、兩子之母的黃玲，是其中一個飛回家的蜜蜂媽媽。她和丈夫在深圳打工，將孩子交給祖父母照顧，是典型的留守兒童家庭。在城市工作，賺錢比較多，但長年在外，難以關注家中事，農村老人容易縱容孩子，兩個小朋友不好管教，聚少離多，與孩子的關係疏離。有一次兩老同時患病住院，她不得不回家照料；親自操持家務，發現出了問題，小朋友不聽她的，還說了令人傷心的話：「你生了我就丟下我，有甚麼資格管我？」孩子一句話像針一樣刺痛她的心，她反思，自己似乎沒盡到母親的責任。
其後黃玲加入「淨慧」任客戶主管，月薪約三千，與深圳有差距，她說：「薪酬雖然少，但親子價更高。在這裏工作，我可以時刻看着小朋友成長，又能陪伴兩個老人家，孝敬他們。」公司舉辦的親子活動，她帶同孩子積極參加。「現在兒子比以前有禮貌，懂得跟人打招呼，向人道謝，主動幫助人，願意與人分享，我們的家有溫暖，這是錢買不到的。」
獨立包裝的Mrs Bee每盒十二包，很受上班一族歡迎，帶到辦公室作為日常飲料非常方便。當用家知道這個品牌故事，都認同產業扶貧項目十分有意義，樂於透過購買升平村出產的蜜糖，幫助更多留守家庭。
Mrs Bee的品牌形象也受港人認同，一個新界地區的假日農場，規劃增設養蜂作業，由於本地沒有這方面的技術人才，Jacky計劃給農場引進升平村的養蜂技術，安排兩名升平村的個體養蜂農民來到香港「面試」。他們從山區來到新界農村，生活環境沒有太大改變，很容易適應，工作性質和鄉間一樣，工資則暴升十倍。
升平村不但建立了農村產業，並且進行技術輸出，幫助香港農場開發養蜂、採蜜的生態環境，為都市人提升自然保育意識，同時擴大天然蜜糖銷售網，這一連串的相應循環關係，印證了他所說的——由商業進入社會、回饋社會的「產業扶貧」的理念。（下）
本欄由中大EMBA課程專訪成功機構，冀讀者能從中借鑑其成功理念及心得。
統籌︰陳志輝教授—中大EMBA課程聯席主任
撰文︰予倩
由陳志輝教授統籌
（中大EMBA課程主任）
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