擔番口大雪茄
2020/11/09 04:13:28 網誌分類: 經濟
雪茄（Cigar）英文名字來自瑪雅文（Sikar），是抽煙的意思。談起雪茄，很多人立即會想起前英國首相邱吉爾總是吸着雪茄，而我則會憶起周潤發在電影中擔着雪茄的神氣。
幾年前身邊有位朋友學懂抽雪茄後，更成為雪茄粉絲，現還與志同道合的朋友，於中環合夥開雪茄吧。他指，香港人抽雪茄有超過三十多年歷史，當時主要是較富裕和上流社會男士的嗜好，給人一種高檔感覺。近十多年開始趨年輕化，也多了女士加入，估計這幾年多了數萬人加入抽雪茄的行列。
他還分享，古巴出產的雪茄是世界公認最佳，其獨特的氣候及土壤質量，皆能產出最純正的雪茄煙葉，煙味與其他國家相比的確更香。香港入口的雪茄，主要來自古巴及鄰近的多明尼加，以古巴佔絕大多數，有較多人喜愛Cohiba的Robusto、Partagas的D4、Trinidad、Montecristo等。普通雪茄每支售價大概一百至三百多元；較名貴或限量版的，每支則要三百多元或以上，一點也不便宜。
正因雪茄市場蓬勃亦易於收藏，有些人不止抽，甚至會投資雪茄。雪茄講究產地、年份、煙草質素以及捲工，愈舊價格就愈高。由於古巴出產的雪茄最保值，故很多不法商人會生產假「古巴雪茄」，但基本上從包裝盒、政府封條、標籤等可分辨真偽，亦有專家懂得以味道去鑒別，十分厲害。
香港近年愈來愈多雪茄吧，據友人非正式統計，約有三十至五十間。在雪茄吧，不但可以認識到不同年紀及背景的新朋友，還可以聽到他人分享的故事。
朋友說Yung's Bistro的位置得天獨厚，坐擁絕美景色的寬闊大露台，建議在Happy Hour時段，推廣我們的特色雞尾酒及威士忌，配搭多款雪茄，來個另類享受。
試想像在露台欣賞緩緩落下的夕陽，享受徐徐的微風，捧着一杯美酒，再抽一口雪茄，暢談生活細事，也算是種樂趣。
鏞記酒家行政總裁
甘蕎因
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