楊立門 - 久違了家鄉(二)|慢活時代
2023/05/25 03:20:53 網誌分類: 生活
幾年前去過一間叫「洲哥美食」的私房菜,很有驚喜,這次又再光顧。洲哥這店前舖後居,很像我們新界的三層丁屋,由他一人主理,無論材料和手藝都無可挑剔。這次再點了上次吃過的紅燒乳鴿和豉油王焗虾,美味依然。菜單的亮點是一道膏蟹蒸肉餅,飽浥了蟹汁的豬肉餅是鮮上加鮮,吃得出是手工切刴,粗細有致,還透着一縷紹興酒香。洲哥只是40出頭,像個文青卻有大將之風,不慌不忙便一口氣做了6道菜。收費也實惠,這菜單還有蒸鮮鮑和炒小象蚌,都很好吃,每位只收300多元。有興趣的不妨到美團點評搜一下。
楊立門
楊立門 - 久違了家鄉(二)|慢活時代
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