人情味火腿湯意粉
2012/10/30 16:00:47
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生活
然而身處泰國，這兩種東西都沒有，泰國人一直認為火腿意粉怎麼可以配湯？可樂又怎麼可以煲呢？終於，我找到一間可以幫我將可樂拿去煲，將意粉放湯煮的餐廳。
其實我並不是熟客，只幫襯過數次，店員竟然認得我，起初經理還走出來問我肯定要將意粉放湯？我說當然！煮好後意粉有點Fusion的樣子，湯是雞湯，上面加有火腿絲和葱花，可謂整色整水，於是我說下次再來，只須簡單弄火腿湯意粉就可以了。
第二天我再去，味道跟香港的全無分別，是最SimpleandBest的火腿湯意粉。感謝樂於助人的泰人為我精心炮製這道愛心意粉，飽肚之餘也令我感受到點點溫暖，人間有情！
胡慧沖
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