胡慧沖 - 可能係泰國最難訂枱餐廳｜筆泰沖動

泰國曼谷又有新事物，曼谷的Amarin Plaza重新裝修之後已經悄悄地重開，而且改名為Gaysorn Amarin。而在本月29日，全南亞區唯一一間Louis Vuitton餐廳將會在這裏開業，不是Pop-up店而是長期店舖，除了餐廳也有咖啡店。這個大型星級製作的幕後領導，正是多番得到泰國米芝蓮推介的星級大廚Gaggan。

Gaggan的名字早已經蜚聲國際，之前他的米芝蓮星級餐廳一位難求，今次這間新餐廳由他管理，已可肯定會吸引到無數粉絲，再加上LV的光環，更加會是餐飲界矚目大事。據稱店舖開業之前可以到來試菜的，都一定是由LV方面揀選邀請，所以一般凡夫俗子或YouTuber未必有資格可以去到先食為快……

而講到要訂枱於餐廳食飯，上他們的Booking Link一看，暫時所見短期內一位難求，除非是價值100,000銖的私家房……至於咖啡店小弟已經一早Book好，但所謂一早都要等到4月18日先有位，絕對厲害！

這兩間LV食肆料將會成為食客的身份象徵，據資料顯示，餐廳收費方面午餐約為8道菜4,000銖，晚餐17道菜8,000銖，而咖啡店方面暫時未有價錢資料。但點都好，我都會盡我能力去畀錢食一餐，話畀大家聽究竟有幾高級、有幾好食，大家拭目以待吧！

胡慧沖