旅客、消費者與 施恩者
2013/09/23 08:41:23
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生活
旅遊文化中有所謂主（Host）、客（Guest）之分，主人者，一地之居民；客者，外來的旅客、過路人、暫居者等。其實用主、客來形容當地人與旅者的關係，原本也不無反諷，如一般宴會說的主客，是主人款待被邀請的賓客，當然是以禮之道，客人也知道自己是賓，有賓客的規矩，如不會不問自闖進主人的睡房。我們知道，當真旅遊可不是這回事，旅者未必是受邀的，主人也未必待客如賓，二者可以各不相干，或只有表面的接觸，或反過來出現文化碰撞。是當旅遊業成為一個城市的經濟火車頭，並愈發向消費文化靠攏時，她才會時刻宣揚「XX歡迎您！」，掛起親善笑容，將主客關係，演繹成純粹的「店主／顧客」關係。好的，活在這消費時代，對此我們也許無法抗衡，但當旅者不僅當自己是顧客，還視自己為「施主」或「捐助者」（Benefactor），把對方看成「受益人」（Beneficiary）時，那種關係已極盡扭曲；旅遊至此，已成了一種“patronize”（資助、光顧、施恩）。很不幸地，這種旅遊心態，堂而皇之出自中央高層之口，似乎也廣成民間「共識」，而在此情境下，特首回應「加大接待能力」，毋寧說是伸大手板取更多的援助！一方「強國」如此，一方「卑屈」如斯，至此，自由行旅遊業已完全嵌進了這十年來不斷強化的「特區依賴論」之中，無可逆轉。
但所謂「接待能力」，其實也只是一個「量」的思維。旅者本來有很多種，有喜歡購物休閒的，有喜歡尋幽探秘的，有喜歡「鴨仔團」的，有喜歡背包族的，有喜歡到旅遊景點的，有喜歡鑽進尋常陌巷的。如果一個城市本身夠多元，旅者又夠多樣，有着不同喜好追求的話，二者加起來本就可起一定程度的「分流作用」。香港雖為一個小城，如果懂得發掘，由市中心、旅遊景點、離島、郊野公園、行山徑、地區街道等，她其實也有很多不同面貌和特色。如果現今自由行旅客都一窩蜂擠在某些購物旺區，那反映的其實不僅是「量」還是「質」的問題，後者所指不是公德意識，而是旅者的目的、對香港的期望或認識都流於單一，大部份這樣的旅客其實都是購物者，把香港視為一個「大賣場」而已。文化想像是雙向的，如此城市形象，也少不了特區的自我形象推廣；又如傳媒，常見新聞報道訪問自由行旅客，一遞上咪問的便是「你打算來港花費多少？」在不少文化代理者眼中，旅者好像真的只有一種：吃喝玩樂的消費者。也許這也是他們所求的。
本來，一個城市因應旅遊業作出一定程度的相應改變或規劃本屬平常，但由於旅客的單一化，和香港有關方面的「積極配合」，香港近年受旅遊業所支配的都市發展愈趨單一化，尖沙咀短時間內冒起幾幢形貌相似的商場龐然巨物，便可見一斑。就特首所謂的「加大接待能力」，有學者竟提出在其他地區增加大型商場以分散旅客活動，好像非要把香港全面變成一個大商場，便不能吸引更多消費旅客來香港「布施」，善哉善哉。文︰潘國靈
潘國靈
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