美味人生
2014/03/27 08:41:52
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生活
| 我的餐廳快將開業，很多關心我的朋友，都問我對人生五味的體驗。 多年前，曾經有人問過，「朱古力雨」這個名字是怎樣構思出來的。當初創業時還算年輕，想起自己在小學雞的年代，朱古力是功課得滿分的獎勵，代表着快樂和滿足感。 至於雨天，是不受歡迎的天氣，代表天色灰暗、人的心情欠佳的時候！我就聯想到，把「朱古力」和「雨」加起來，便代表了「甜」與「苦」，這正好是人生的寫照。從另一角度看，「朱古力雨」也表示着，美味的糖果如雨般從天降下來，多美妙的事啊！ 經歷十多年的追夢，高低起伏、人情冷暖，讓我體會到，人生的道路漫長，有平坦的部份，也必定有崎嶇不平的路段；有晴天的時候，也必定有下雨之時，人生五味的鹹、甜、酸、苦、辣，每人都有機會一一嚐過。 煮食的時候，不小心地多落了鹽，以致食物過鹹，但也要吃掉，以免浪費。雖然難吃，但可從錯誤中學習！遇到甜食的時候，不要開心過度而多吃。酸的東西，雖不好味，但有提神作用，對懷孕的婦女來說，更是不可少的。苦味的東西較難吃，但我們不時都會嚐到，例如飲涼茶、吃苦藥等，這是必要的，因為苦口良藥利於病；食物中的苦瓜，是很多人的心頭好，因為苦中帶甘，苦盡甘來。辣的食物我最怕，但一班朋友要吃咖喱餐時，我也會奉陪，但盡量選擇小辣的，多喝水解辣，以避重就輕。當經濟不好時，服務業是首當其衝的，但仍要勇於面對，迎接挑戰，克服困難後的感覺是最好的。 相信你對人生五味，也有另一番的體會。 麥雅端 |
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