周兆祥:生食ABC 食生時常覺得肚餓怎麼辦？

食生時常覺得肚餓怎麼辦？

一般人棄肉茹素初期會感覺到時常肚子空，甚至不夠精力，其實這絕非表示吃素不吃肉，身體得到的養份不足夠，反而是因為

1.  心理上習慣了要吃肉才「夠飽」、才「夠營養」；

2.  身體需要一段時期，逐漸適應另外一類的食物，予以處理；

3.  身體自出娘胎長時期吃錯了食物，進口的大部分是不應該吃的、不適合身體構造的東西、一旦大量吃進「真正的食物」，身體知道這些有益、正確、健康，於是大量渴求，以補充多年來的欠缺，所以會時常想多吃。

以上3種情況，經過一段時期（通常三幾個月到半年），身心習慣改變，好好適應，不再感到肚餓，只要吃比較以前少得多的份量，一樣覺得飽（倘若配合其他良好的進食習慣，例如細細嚼慢慢嚥，心無旁騖專注進食，不看報不看電視不討論嚴肅話題），食量可以更減低。

     食生也有類似的情況，只會更強烈更明顯：當我們的身體排走了多餘的脂肪及各部分的毒素，不斷吸取到自己真正需要的養份之後，根本只需要吃得少，就實際上已經足以維持健康生活。事實就是此時此地幾乎所有人餐餐吃得過量，狼吞虎嚥，不會去好好品嚐食物的味道，只求享受大吃大喝的過程及塞滿了腸胃的感覺，同時食物本身養份不足，（因為煮熟了而）失去所有的酵素，再加上腸壁結聚了大量厚厚的潺，即使食物有養份亦吸收不多。（那些潺是堆在那裡，用來保護身體，減少吸收因食物無法消化而產生的毒素。）於是導致雙重惡性循環：

1.  由於食物早已煮死了，缺少酵素，難以消化，產生毒素，於是腸道要堆積起潺牆，阻止毒素被吸收，導致連食物的養份亦減少吸收，整個人吃得過量仍然營養不良，越營養不良越想多吃；

2.  由於大家長期吃垃圾食物，這些食物養份少，身體感到吸收營養不足，需要多吃，結果越來越多人過胖。

     另一個覺得餓的原因是體內有寄生蟲：其實許多人腸胃裡都長期有寄生蟲而不自知，這些寄生蟲偷取了大量的養份，還令到身體感覺到飢餓。通常有寄生蟲的人，特別嗜吃粉麵、麵包、糖、餅乾。一旦消除了體內的寄生蟲，整個人就不會那樣時常飢餓想吃東西。