黑龍江有機食品商機無限
2015/06/19 08:41:46 網誌分類: 經濟
筆者認為，龍省林木盛，草原多，又擁有肥沃的黑土，很適宜發展綠色農業和有機食品。也許有人會疑惑︰黑龍江雖然土地肥沃，但每年有近一半的日子冰天雪地，無法耕種，投資農業划算嗎？
表面看來，天寒地凍似乎是龍省農業發展的一大屏障，其實恰恰相反，就是由於有此種氣候，正好為當地的有機耕種提供了天然的條件。理由何在？因為龍省冬季天氣極寒，氣溫會降到冰點以下幾十度，在如此低溫下，絕大部份的害蟲害菌都無法生存，令當地的土壤成為天然的「淨土」，到春回大地，開耕播種，直至結果收成，整個過程根本毋須噴灑殺蟲劑或使用其他農藥，所以非常適合發展現代化的綠色農業和生產有機食品。
「民以食為天」。國家以前最重要的工作是要讓人民「吃得飽」，現在溫飽問題基本解決，人們開始追求要「吃得好」，並且要「吃得健康」。故此，綠色食物和有機食品，需求必然愈來愈大。
猶記得，去年在哈爾濱舉行的工展會，入場顧客大部份均有購買食品，且數量不少，反映出內地人對香港的食品有信心。由此觀之，如果龍港兩地合作，可創巨大商機。因如前所述，黑龍江省擁有豐富的天然資源和工業基礎，很適合生產健康食品，可惜由於種種原因，人們對內地的食品失去了信心；另方面，香港對食品一向有嚴格管理、監測和要求，在國際上建立了良好的商譽，而所缺乏的正是製造食品的原材料。
眾所周知，黑龍江省與俄羅斯接壤，是中俄貿易的「快速通道」，一二年中俄貿易總額為八百八十一億美元，黑龍江省佔了約四分一，達到二百一十三億美元；今年兩國貿易額估計將達一千億美元，二○年目標是二千億美元。這個大蛋糕十分吸引。
故此，對經營綠色食品有興趣的港商港企，的確可以考慮在龍省投資，利用當地得天獨厚的綠色資源，在嚴格把關下生產「香港牌子」的健康食品，應有可為，因單以打入內地東北地區和俄羅斯市場來計算，已經前景無限。
香港中華廠商聯合會會長
李秀恒
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