肉的驚嚇
2015/11/05 08:41:39
網誌分類:
經濟
據我這幾天在快餐店的觀察，周圍的人還在大吃其餐蛋治和火腿 香腸麵，證明我們還有判斷是非的能力。這類食物都是港人從小吃到大的，感情非比尋常，若要完全戒掉，真是情何以堪。我一向的宗旨是，只要不過量，就不管吃甚麼也沒問題。如果你過量地吃紅肉或加工肉類，就算你沒患上直腸癌，體重也一定超標，亦難倖免於心臟病或與三高和肥胖有關的各種疾病。
但怎樣避免「過量」呢？我覺得三餐之中，加工肉類最常在早餐出現，而且一般食店的早晨份量都偏多，所以我的忠告是：除非你是從事體力勞重的工作或是個運動員，否則一個一人份量的早晨套餐應該加一個飲品，兩個人吃。就拿一個典型的快餐店早晨套餐做例子，通常包括一碗火腿湯通粉、香腸煎雙蛋、牛油多士餐包，還有飲品。年輕力壯的人可能問題不大，但不少中年的白領人士也在吃這種早餐。如果你每天都把這樣一份套餐吃光，那便要小心健康了。兩個人分着吃，既健康、環保，又省錢，何樂而不為？
楊立門
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