肉的驚嚇
2015/11/05 08:41:39
網誌分類:
經濟
據我這幾天在快餐店的觀察,周圍的人還在大吃其餐蛋治和火腿 香腸麵,證明我們還有判斷是非的能力。這類食物都是港人從小吃到大的,感情非比尋常,若要完全戒掉,真是情何以堪。我一向的宗旨是,只要不過量,就不管吃甚麼也沒問題。如果你過量地吃紅肉或加工肉類,就算你沒患上直腸癌,體重也一定超標,亦難倖免於心臟病或與三高和肥胖有關的各種疾病。
但怎樣避免「過量」呢?我覺得三餐之中,加工肉類最常在早餐出現,而且一般食店的早晨份量都偏多,所以我的忠告是:除非你是從事體力勞重的工作或是個運動員,否則一個一人份量的早晨套餐應該加一個飲品,兩個人吃。就拿一個典型的快餐店早晨套餐做例子,通常包括一碗火腿湯通粉、香腸煎雙蛋、牛油多士餐包,還有飲品。年輕力壯的人可能問題不大,但不少中年的白領人士也在吃這種早餐。如果你每天都把這樣一份套餐吃光,那便要小心健康了。兩個人分着吃,既健康、環保,又省錢,何樂而不為?
楊立門
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