被忽略的鎂
2018/05/18 04:14:01 網誌分類: 生活
從飲食中攝取足夠的鎂質與降低心血管疾病，二型糖尿病的風險有關聯。另外，有研究顯示鎂質的攝取有機會預防胰臟癌。
中國十八至四十九歲以及五十至六十四歲成年人，每日的鎂質參考攝入量分別為三百三十毫克及三百二十毫克。主要食物來源包括綠色蔬菜、堅果、豆類及介貝類水產等。
筆者建議的一日餐單富含鎂質，維持心臟骨骼健康。不妨試試，跟着做！
早餐：全麥麵包兩片配花生醬兩湯匙，加鈣豆漿一杯
午餐：雜豆沙律配藜麥兩碗
下午茶：低脂原味乳酪一杯配藍莓半碗，灑上杏仁片
晚餐：糙米飯一碗，炒菠菜，煎帶子，瘦豬肉碎蒸蛋
陳秋惠
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