2024/04/29 01:42:43 網誌分類: 經濟 29 Apr
近日香港提早迎接炎熱天氣，同時暴雨連連，令人不勝其擾。其實全球都受氣候變化問題影響，危機已逼在眉睫，近日在街上見到不少市民拿着印有《小王子》精美包裝的白米，原來是樂施米義賣大行動，聽樂施會的朋友提到，在剛過去的兩個周末，樂施會在全港多區街頭義賣樂施米，為的就是... 2024/04/22 01:42:24 網誌分類: 經濟 22 Apr
上文談到「先行先試」的垃圾徵費，以一個普通市民的角度看，執行上已有眾多問題尚未釐清。在食肆經營方面，政府更欠缺清晰的指引，加上配套不足，可以預見在執行及運作勢必困難重重。 以食肆為例，政府要求商戶以大型指定垃圾袋套住垃圾收集箱，同時用指定的小型垃圾袋收集垃圾... 2024/04/15 01:11:41 網誌分類: 經濟 15 Apr
最近這兩星期最熱門的話題，莫過於「先行先試」的垃圾徵費。坊間意見多對政策潑冷水，質疑條例的可行性，當中不乏有立法會議員索性提出擱置，搞到特首都要出聲，說明相關條例草案早已在立法會中三讀通過，事在必行。 我一向支持環保，但對目前回收配套不足的情況下，執行垃圾徵... 2024/04/08 01:11:23 網誌分類: 經濟 08 Apr
上星期的長假期，香港有幾「水盡鵝飛」，相信留港的人一定感受得到。那種「寧靜」程度可以與疫情時期相提並論，甚至其中一天，我們的營業額竟然回到疫情水平，真的見到都心寒！ 究竟怎樣才能令大家留港消費呢？各大商場及店舖都齊齊動腦筋。上月K11 MUSEA就推出了一系... 2024/03/25 00:40:09 網誌分類: 經濟 25 Mar
近年不時聽到「香港已失去昔日優勢」的論調，感覺有點兒灰，最近很開心遇到經營Ora Ora畫廊的好友Henrietta，了解到香港在國際藝術市場中，仍佔據相當重要的地位。尤其在當代藝術作品拍賣上，中國（包括香港）是僅次於美國的全球第2大市場，年銷售額高達7億多美... 2024/03/18 02:09:43 網誌分類: 經濟 18 Mar
社會普遍鼓勵行善，在力所能及的範圍內捐助有需要的人，不過，面對環球經濟不景，荷包「縮水」，無論企業或個人，做善事時也可能要減磅。如果有一個善舉，這刻暫不用掏腰包，日後撒手塵寰時才將部分財產捐出，你又是否會認真考慮呢？ 近日聽朋友介紹，初步了解所謂的「保單捐贈... 2024/03/11 01:39:23 網誌分類: 經濟 11 Mar
中環有很多食肆，但發覺晚上OT後，想找一些簡單輕便的晚餐，選擇卻不多。附近能找到的，不是一些高檔餐廳，就是粉、麵、飯或較濃味的飽肚晚餐，全都不是我杯茶。 以前偶爾想改口味，會到附近茶餐廳用膳，可惜在時代巨輪吞噬下，很多茶餐廳已退出中環。最近工作繁忙，經常需要... 2024/03/04 02:08:56 網誌分類: 經濟 04 Mar
很久沒有在文章中與大家分享關於飲食的資訊了。今年是閏年，剛過了四年一度的2月29日，也是天文台區所界定的冬季最後一日，氣溫隨即急降，周末遇上倒春寒，我們決定推出一道快閃暖胃粥品──手撕南安臘鴨粥。 尾禡過後不再賣蛇羹，新春過後收起臘味是粵菜傳統，但我們剛巧還... 2024/02/19 03:08:06 網誌分類: 經濟 19 Feb
踏入甲辰年，聽到很多與龍有關的趣聞。有文章介紹了東、西方龍出處及內涵的不同，指西方龍「口吐烈燄、巨翅長鱗、烈性如火」，形象負面；中國龍則是「馬頭、鷹爪、魚鱗、鹿角、蛇身、沒有翅膀」，形象正面及尊貴，並代表好運吉祥。因此官媒亦把龍年英文由dragon改為loong。... 2024/02/05 03:07:08 網誌分類: 經濟 05 Feb
上次前往高雄，已是10年前的事，對這個城市沒有太過深刻的印象。上個月有商會在當地舉辦活動，因為好友擔當搞手，抱著捧場的心態參與，卻為這個台灣第2大城市在短短10年間的變化大開眼界。到達高雄的首站，是參觀「舊振南漢餅文化館」。從傳統糕餅店起家的「舊鎮南」，如今已經傳... 
