鏞融芯語
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《蝸牛與黃鸝鳥》

2020/09/14 04:12:55 網誌分類: 經濟
14 Sep
          筆者今期來一個小小個人分享,最近很多人的消遣一定是煲劇,經常聽到人家討論哪套連續劇好看。於芸芸熱播劇集當中,母親極力推介《蝸牛與黃鸝鳥》。每次見她看此劇時,總表現得特別開懷,並對其內容及製作讚不絕口。          本人甚少追劇,抱著好奇心態看了幾集。這是...

廚房大透視

2020/09/07 04:12:56 網誌分類: 經濟
07 Sep
          「鏞記幾時裝修完呀?你哋幾時開番呢?」這都是近幾星期身邊熟客、親友及傳媒朋友所關注的問題,首先多謝大家捧場。          時間飛逝,原預計花大約兩個多月時間完成裝修,轉眼已快達四個月。廚房裝修不就是把舊爐具拆掉,然後換上新爐具?非也。這就要由今次項目的總...

各出奇招

2020/08/31 09:26:44 網誌分類: 經濟
31 Aug
           上周政府終於宣佈放寬堂食至晚上九時,對於飲食業行家來說,總算是見到一線曙光,同時又要忙於變陣。          相信不少市民出現抗疫疲勞,想要出外透氣消費一下。過去大半年,各界商戶各出奇招救亡,希望能突圍而出,不如就來個招數大檢閱。除了一般減價戰,還有各式...

零和遊戲

2020/08/24 04:13:13 網誌分類: 經濟
24 Aug
          晚市禁堂食已有一個多月,業界經歷相當長的大蕭條,很多中小企的經營壓力接近「爆煲」,可謂蝕到入肉。上周初多間傳媒引述消息指,政府有意放寬食肆堂食至晚上八、九時,以為可稍為鬆口氣,誰知當日下午宣佈維持原有禁令,害大家空歡喜一場。          任何措施上的變動...

矛盾

2020/08/17 04:13:05 網誌分類: 經濟
17 Aug
          實行社交距離的這陣子,稍有自娛性的活動,莫過於四處發掘至抵外賣優惠。於「限聚令」下,堂食無得做,食肆只好紛紛出招催谷外賣生意。然而外賣帶來海量即棄用具的問題,真的需要大家正視。          最近幾位清潔工於受訪時表示,垃圾量明顯比以往劇增。當初政府頒佈禁...

醉生夢死

2020/08/10 04:12:50 網誌分類: 經濟
10 Aug
          一位相識十多年從事財經界的朋友,去年告別與其兩位好友多年來在某財經雜誌合作寫的專欄《荷馬學人集》,原來這專欄名字的由來也有故事。          他們其中一位是動畫The Simpsons的大粉絲,劇中主角Homer是一位極愛飲啤酒的人,他對啤酒其一之「智慧...

不吐不快

2020/08/03 04:12:55 網誌分類: 經濟
03 Aug
          香港第三波疫情愈趨嚴峻,政府進一步收緊限聚令,曾一度實行全日禁堂食,最新情況改為日間二人堂食。對我們經營食肆的,慨歎「沒有最慘,只有更慘」。單單在人事調配方面已作出特別安排,有些放無薪假,有些則預支年假。此時此刻只能盡力撐落去,務求大家一起共渡難關。     ...

停一停,諗一諗

2020/07/27 04:13:04 網誌分類: 經濟
27 Jul
          常言道:「橋唔怕舊,最緊要受」。近期留在家中「電視送飯」時,收看到一套關於網上騙案的連續劇。劇中一些騙案手法,都是些耳熟能詳的案例。然而有時難免會遇上不法之徒,利用人性的弱點、貪念及善心等,趁機四出行騙,稍有不慎就會墮入騙網。          最近有同事就遇...

重啟身體引擎

2020/07/20 04:13:16 網誌分類: 經濟
20 Jul
           近年身邊很多人多加注意營養補充品,市場上各式各樣的相關產品都很受歡迎。身處海外的親戚最近身體微恙,專程來電讓我們幫忙在港代購NMN補充品。          NMN對我來說非常陌生,好奇到底有甚麼功效,讓遠在外地的親戚特意購買,於是翻查了些資料與大家分享。N...

重啟身體引擎

2020/07/20 04:13:15 網誌分類: 經濟
20 Jul
           近年身邊很多人多加注意營養補充品,市場上各式各樣的相關產品都很受歡迎。身處海外的親戚最近身體微恙,專程來電讓我們幫忙在港代購NMN補充品。          NMN對我來說非常陌生,好奇到底有甚麼功效,讓遠在外地的親戚特意購買,於是翻查了些資料與大家分享。N...

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