百成堂香港中藥行業的翹楚（下）
2012/08/10 08:40:45
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生活
| 百成堂集團於一九二○年創立，集團主席李應生（見圖）在回顧過去的心路歷程時，把際遇分為順流和逆流：「中藥行業，早年曾面對缺貨的苦況；像藥材受到天然災害，大量失收等。」李先生認為：「劣境之下，必須分散投資，勿把資金單獨投放在某類保健藥材上，忽略其他品種！所謂有「危」便有「機」，逆境時，不妨開拓一些新品種的市場。順境之際，可以考慮投資一些新項目；風險雖然較大，但商機也較高。此外，更新機器、工具、通訊設備等，可令營運更覺順暢；適當時機一到，便可隨時擴充業務，大展拳腳。」 自港府實施中醫師註冊制度後，中藥市場有增無減，反映市民對中醫中藥信心日增。李先生強調，一般從業員須熟悉中藥配對禁忌，同時具有辨別烈性中藥的能力；並對自家銷售的產品，要全面認識。此外，中藥方劑可愛之處，在於有「補」也「瀉」；譬如內熱須瀉火，瀉後須進補的調理原則。 近年有些同業與大陸藥農合作，結成夥伴關係；如租用耕地、包銷農作物等。此舉除加強對原材料的監管外，價格亦可定在彼此接受的範圍內。相信此趨勢將會持續發展，並充滿無限商機。 崇敬神農氏嚐百草精神 縱橫商界、領導同業的李應生，想不到心儀的英雄，竟是華夏文化始祖「炎帝」（或稱神農氏）：「他以大無畏的精神嚐百草，為的是探索百草的藥性，進而發展用草藥治病；但相傳炎帝最終誤服毒草，因此貢獻寶貴的生命。他的大無畏精神，使身為炎黃子孫的我們，都值得引以為榮！」李先生堅信所有中醫藥業的員工，都有發揚國粹的崇高使命感。 中藥似乎是一個傳統古老行業，但仍充滿朝氣與商機；新產品的開發，就好比顏料和畫具已經備妥，只待畫家如何構思與創作而已。市場上已有濃縮湯包、藥材湯料與甜品等，難道不能開發更多種類項目，例如「中藥零食」嗎？行業實在有待年輕人的創意拓展！ 李先生外形健碩、精神飽滿，在繁忙的業務和公職中，依然顧盼自如、運籌帷幄，自然深諳時間分配之道。原來他每天都有固定在公司的時間，以便處理業務；餘下便兼顧公職。他輕鬆地說：「周六或周日，盡量減少應酬，多與家人行山或游泳，藉此紓緩情緒和強身健體。」 本欄由中大EMBA課程專訪成功機構，冀讀者能從中借鑑其成功理念及心得。撰文︰陳志亮 由陳志輝教授統籌 （中大EMBA課程主任） |
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