重視消費者教育 塑造專業新形象
2012/09/07 08:42:24
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生活
| CATALO美國家得路天然健康食品有限公司執行董事陳家偉（CalvinChan，見圖）分享道：「美國家得路進軍香港市場時，保健食品仍未普及，加上缺乏相關教育，大部份香港人對這類產品認識不多。有見及此，美國家得路尤其着重教育顧客，並以向顧客灌輸正確的保健知識為己任。」 美國家得路為消費者提供多條渠道，深入地了解不同天然健康食品成份及其功效。美國家得路專門店設健康書籍迷你圖書館，鼓勵客人及同事借閱，了解如何促進健康。此外，又定期印刷富教育性的小冊子，並於官方網頁上提供不同系列產品及健康資訊。家得路的廣告強調健康食品的成份，把握每個教育客人的機會，拒絕以代言人的名氣作招徠、催谷生意。以心待客，為顧客健康着想。 教育消費者，除需要硬件如書籍、小冊子外，不可或缺的當然是負責走上最前線、教育顧客的專業團隊。美國家得路着重產品品質的同時，亦同樣重視服務質素，訓練前線員工成為專業健康顧問，為客人提供度身訂造的保健意見。健康顧問教導客人如何根據個人體質、身體狀況等因素來選擇不同的健康食品，並跟進每個客人的健康狀況，作出適當的調整。 陳家偉指出，概念就是希望令客人有像來到「專門店」的感覺，健康顧問會細心聆聽顧客有何健康需要，並根據顧客描述，提供專業意見，滿足顧客的實際需要。美國家得路專業的健康顧問團隊，不但為公司建立專業形象，他們「真心不硬銷」的服務，為客人打下「強心針」。 美國家得路多年來不斷研發新產品，務求滿足顧客多變的需要。如近年香港社會大吹瘦身風氣，女士們夢寐以求擁有苗條身材，結果每到夏日，纖體食品便排山倒海般充斥市面。陳家偉眼見時下女性大多數只盲目追求磅數的急速下降，腹瀉或袪水的減肥藥及節食的減肥方法，導致身體產生很多副作用，而體重亦容易如搖搖般反彈，於是特意研發純天然又健康的減肥配方，希望能吸引希望瘦身、同時不願犧牲健康的顧客。 本欄由中大EMBA課程專訪成功機構，冀讀者能從中借鑑其成功理念及心得。 統籌︰陳志輝教授 中大EMBA課程主任 撰文︰凌羽一 由陳志輝教授統籌 （中大EMBA課程主任） |
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