童話世界主題餐廳
2014/03/06 08:42:46
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生活
| 亞洲四小龍不計新加坡，香港的經濟是比台韓較優勝的。但我最近到台灣工作及到首爾旅遊都發覺，有一點香港比起前兩者有所不及。是甚麼？就是童話世界主題餐廳。 在台北和首爾，都可以看到她們的自家品牌，以及多個國際品牌的主題餐廳。這些國際品牌餐廳不但密度高，而且比我在歐美所見的更多元化，反映出它們在亞洲有市場、受歡迎。 日本是整個亞洲的龍頭，當然一早就有許多這類國際和本土的特色主題餐廳，我也先後到過不少，包括Sanrio和粉紅HelloKitty旋風；外來的品牌則有「彼得兔」主題餐廳、ClarlieBrown和北歐國寶「姆明」等。青春雖然離我愈來愈遠，但我每次進入這些餐廳，都讓我重拾童年回憶。很可惜，在香港雖然有這類餐廳，但只是寥寥可數。 台北早就有許多這類特色的主題餐廳。以英國經典童畫書主角「彼得兔」為主題的餐廳，不只裝潢走童話書的鄉村風格，連使用的餐具、叉子、杯子、盤子、餐巾紙都是「彼得兔」。此外，他們另設一個樓層，全用作擺設「彼得兔」的家飾用品，是很多小朋友夢寐以求的睡房設計！去年底，「歐舒丹」在台北設立了全球第四家主題咖啡分店；今年二月，全球第一家「芭比娃娃」時尚主題餐廳也進駐了台北。台北是寶島的經濟核心，遊客和本地人的消費力當不容置疑。 在香港有一間這類主題餐廳，它的賣點是循環擺設不同的日本經典卡通人物，包括「小忌廉」和「足球小將」等，每隔一段時間便更換主題人物，這做法很聰明，可迎合小朋友的不同味。 臨淵羨魚，不如退而結網。我也正在非常努力，為香港創造首間本地出品的主題餐廳，不讓大龍和其餘三小龍專美！有關的進展，有機會再向各位報告。 麥雅端 |
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