醫生話你知
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體內毒素超標 後果可大可小

2014/08/08 08:41:21 網誌分類: 生活
08 Aug
        美國衞生部研究指出,所有成年人體內都因不同原因累積一定份量的毒素,包括鉛、水銀、砷、鋁、鎘及多種持久性有機污染物,份量雖微小,但已足夠增加氧化應激,損害人體健康、加快其衰老速度,甚至影響下一代。

        體內積聚毒素的兩大原因,為日常飲食及環境污染。隨着全球對食物的需求大增,市場為增產而不得已犧牲食物的質素,例如大量種植蔬菜並使用殺蟲劑,為牲畜注射抗生素、賀爾蒙及以基因飼料餵養,因此我們現時吃的食物營養價值已遠低於半世紀前。

        若我們體內的毒素累積愈來愈多,超過身體「排毒」功能所能承受的範圍,會形成各種的慢性疾病,甚至會加快衰老速度。孕婦的飲食及生活習慣,對胎兒的成長及健康最為關鍵,例如進食大量海產會造成水銀超標,影響胎兒健康。

        現時全球的慢性疾病持續在增長,多種疾病呈年輕化趨勢,以上提及之飲食及環境因素,令人體內積聚過多毒素影響健康,仍是一個新概念,未被主流醫學接納,故還要倚靠有注意這方面的醫學界精英及消費者的推動。林觀禮醫生兒科專科醫生

        
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