菊花療效
2016/03/14 10:12:06 網誌分類: 經濟
| 春天到、雨粉降。這種天氣最容易出現疼痛症狀，包括頭痛、關節痛等，是風、寒、濕幹的壞事！一般市面上的祛濕茶有清熱作用，但可能太盛，不適合這個「寒冷的春天」，「菊花」才是這時候的瑰寶，只要用得恰到好處，就能發揮最佳效用，利濕、清熱、明目！ 菊花喬麥枕：將乾的白菊花三十克收入枕中，可輔助治療高血壓、頭暈、失眠、眼睛起紅筋。 菊花雪耳蓮子羹：將菊花十二克、雪耳十二克、白蓮子二十克加水煮熟加入冰糖，可去煩熱、利五臟、治頭暈目眩等症。 菊花酒：也叫「長壽酒」，菊花十五克加糯米六十克、酒曲釀製而成，味道清涼甜美，有養肝、明目、健腦和延緩衰老等功效。 菊花糕：把菊花十二克搗碎拌在米漿裏，蒸製成糕，有清涼去火的效果。 菊花粥：將菊花十克入米同煮製粥，能清心、除煩、悅目、去燥。 菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，過濾後取藥汁拌入蜂蜜，製成膏劑，具疏風、清熱、明目作用。 菊花護膝：將菊花十五克、艾葉磨成粗碎末，裝入紗布袋中，做成護膝，放入蒸鍋中蒸十五分鐘，外敷可祛風除濕、消腫止痛，紓緩各種關節疼痛。 菊花食療：用菊花十二克和豬肉、牛肉合炒，或魚肉、雞肉合煮而成的「菊花肉片」，補而不膩，清心爽口，可治頭暈目眩、眼矇腦脹等病症。 最好選用杭州的小雛菊，功效更佳！siutung0606@yahoo.com.hk 中醫博士 小董 |
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