過年暴食「傷肝」
2017/02/22 10:11:08 網誌分類: 生活
脂肪肝是指肝內脂肪佔總重量百分之五至十以上，脂肪肝幾乎毫無徵狀，除非特地進行身體檢查，一般不會發現。脂肪肝會令肝臟會慢性發炎，病人一般不會有特別感覺。如果此時仍不控制飲食，發炎持續會令肝臟組織纖維化，已纖維化的肝細胞已不具解毒功能，長此下去會形成肝硬化，肝臟功能衰竭，需換肝續命。
很多人都直覺認為肥膩食物是元兇，但其實素食者也會患上脂肪肝！原因在於糖份攝取太多，過年時總會有大量糖果、汽水，一些較為新式的「健康」糕點如紅棗糕、薑汁糕也含大量糖份，也會致肥，為身體及肝臟造成負擔。
日後要過節過得健康冇「傷肝」，最重要是節制飲食，少吃高糖、高脂肪的食物；同時要恒常運動，一星期最少有三天進行每次超過三十分鐘的帶氧運動。含EPL（必須磷脂）的補充品亦可減少及防止肝臟脂肪積存，同時加強肝細胞修補及更新能力，保持肝臟健康。
腸胃及肝臟科專科醫生周文輝醫生
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