金邊印象（二）：柬人之日常－－都市生活篇
金邊之旅，一去一回，沒有任何爆炸，證實沒有地雷，大家大可放心調整心裏那個已經過期的柬埔寨印象。
波爾布特的赤柬政權倒台，是1979年，此後國內政局仍然動蕩，也許有一些國家政變不斷，政變是家常茶飯一樣的東西，但柬國的政變次數似乎比較有限。1989年越南撤退，1993年柬國舉行全國大選，通過新憲法，恢復君主制及國名柬埔寨王國，斯漢諾王回國登基，後來洪森發動政變，人民黨控制政府，但對王室影響不大，反之國家似乎更趨穩定。據聞，親王黨失勢，斯漢諾國王親自對兩黨領袖包括洪森如此說：「你們都是我的好兒子。」若不是國王這句話，黨爭也許沒那麼容易平息吧？
1995年，赤柬內訌，1997年波爾布特落網，紅高棉暴行審判開始，1999年赤柬正式解體。此後，儘管柬國仍貧富懸殊，但社會日趨安定，卻是事實。
由歷史看來，很多外人對柬國的印象和記憶，仍然停留在1970年代那可怕的火紅日子，也許因為太可怕，不敢接近，不敢去想，所以一直也沒有更新過，仍是舊日那個過時而古老的印象。實際上，畢竟波布政權已經結束了近三十年，中國變，柬國也不會不變。
第一天抵達金邊，是下午三時許，前輩與同事來接機，約在機場的吉野家牛肉飯店集合。沒錯，是吉野家！有吉野家，就知柬國社會已正常步入全球化的潮流了。
我請朋友等一會，讓我把買好的電話卡安裝好。誰知，裝好的電話卡至晚上才啟動，朋友帶我到機場加買一張新的電話卡。出乎意料，1G流量用一星期才兩張喬治華盛頓，也就是USD2。才兩美元的價錢，比我自己買的電話卡便宜了80%以上，而且當地銷售員包安裝和SET機，為了完成儲值，銷售員前後撥號十次以上，撥弄着我的手機，雖然是繁體界面，但語言完全阻礙不了他純熟的手法。
我自家手機很少給人撥弄，主題界面都換成少女動漫圖樣，給黝黑皮膚的銷售員撥弄，按來按去，怪不好意思的，但銷售員表情沒有改變過，就像這些少女動漫圖樣沒甚麼大不了似的。
電話卡裝好，加上我自帶的卡晚上終於自啟，四天行程我用上了兩張電話卡，怎也用不完。
在柬國，也許因為當地貨幣國際地位還不夠高，為了多收外匯，柬國生活通用美元，慣例是付美元找回柬國Riels，兩者在商鋪的通用兌換率是USD1=4100 Riels。四天裏出入不少食肆咖啡店，付美元找來一堆我不太會用的Riels呢。
說到咖啡店和餐廳，金邊既是首都，又是國際都會，就算國家發展稍慢，這兒也還是開滿了好多典雅的咖啡店供人使用，雖然STARBUCKS開得不多，但像STARBUCKS一樣的店卻是四處都有，而且很多感覺比STARBUCKS更有情調和舒服，咖啡味道調得好，拉花手工OK，最冧的還是侍應生的笑容。也許你以為我講柬國美少女侍應生，但我說的卻是少年男侍應呢。在香港，我們以茶餐廳阿叔的犀利眼神為招牌，人家的招牌卻是如少女般溫柔的男侍。這樣的侍者不止一家，幾家店都是如此，我不認為這是他們刻意做企業訓練擠出來的笑容，這笑容我感覺是天然而有的。
在金邊，出入咖啡店和各處景點，不能指望公交巴士。
我問過好幾位柬友：「哪兒可以搭巴士？」他們都異口同聲回答：「Bus？There is one out there but we never take it. 」巴士線是有三條咁大把，柬友說得這三條市內巴士線是外星遺跡似的，沒有人使用過，沒有人想去使用，也沒有人很詳細知道怎麼使用，也就是有等於無。
原來，幾天以來的交通，都靠朋友的車和租用Tuk-tuk。也許因為柬國全國才1,400萬人口，金邊市內人口才兩百萬，市內人人都靠自己的車出入，富一點的用轎車，窮一點的用機車和自行車，沒有人倚賴公交。有一天，探訪過友人家庭之後，太太很無助，原因是丈夫把車開走了去打乒乓球，而她需要車出外辦事。我又問過前輩：「我可不可以自己在市內閒逛？」他們都不太贊成，認為我沒有車，哪兒都去不到。
所謂Tuk-tuk，就是供遊人租用的摩托三輪車，功能如的士，兩天來為我開車的，是一位為了賺外快而兼職Tuk-tuk司機的牧師Ezra。Ezra牧師喜愛自行車運動，做健身，身材魁悟，是他教我在當地對人最人禮貌的稱呼是Brother的呢！
Brother當然是英語詞。香港宣稱兩文三語，但港人講英語機會不多，較強的是英文書寫，我們電郵寫很多英文，但交談卻九成以粵語為主（竟然有人可無視此事實大肆宣傳粵語瀕危論），其實生活相當之單語化，但金邊市柬人卻是真是雙語人，自己人講柬語，但由於金邊市外國人多，當地柬人都經常使用英語交談，英語能力相當廣泛，不論閒聊或事務洽談，都能以英語好好的進行。
一個地方，如果其英語的日常稱謂跟足英美，那種英語仍是他人的英語，但當本地人的英語裏有了他們自己的文化詞彙，如以Brother稱呼陌生人和朋友，即有了與正宗英語不同的用法，那這個英語就已開始變成該國人自己的英語了。
就從語言、貨幣、都市生活等多方面看來，我感到這個國家的將來，有着未完全展現出來的希望。
