古色古香北京菜

2017/11/15 11:11:28 網誌分類: 經濟

15 Nov

        早幾日是米珠蓮老爸的生日，老爸平日較少外出吃飯，因此米珠蓮特意選擇一間古色古香，亦小有名氣的北京菜館跟他慶祝。位於旺角的北京老家，是由老北京人所經營的，味道算得上正宗，可能是因為平日的關係，店內客人不多，服務員更是殷勤。

        米珠蓮家人胃口都不大，故只叫了幾道菜。頭盤蒜泥白肉，蒜味足夠可惜肉片非常老身。吃北京菜又怎能不叫名菜北京填鴨呢？這裏的填鴨做得還算不錯，鴨肉外皮香脆富油香，只是薄餅皮不夠熱。小籠包保持水準，湯汁香甜豐盛，吃時要小心被湯汁弄到全身都是！

        較大驚喜是另一道主菜牛肉湯刀削麵，麵條粗而滑身，牛肉湯香濃不油，而且份量十足，兩至三人分享亦不成問題。最後以士多啤梨拔絲作結，晶瑩通透的黃糖包着酸甜水果，單單外貌已令人滿心歡喜，一頓下來埋單也不用千元，非常抵食，希望老爸滿意這頓生日飯吧！

        查詢：29700500

        米珠蓮