南乳雞球米線

2018/03/27 08:41:21 網誌分類: 經濟

27 Mar

        每人都有屬於自己的ComfortFood，米珠蓮最愛的是香口炸物，每月總會找數天試試不同地方的炸物名店。位於土瓜灣的譽麵坊，是少數每月必吃一次的心頭好，數數手指，多年來已不知吃過招牌名物南乳雞球米線多少次，但依然從未厭倦，為甚麼？大抵是因為從學生時代已開始吃，對它有一份情意結。

        還記得當年消費只是二十多元，就有一大碗米線、一碟約有五、六塊炸得外脆內軟的雞球，份量實在豐富得過份，另外還附上南乳醬，沒想到炸雞球蘸南乳醬同吃味道會是如此匹配，減少了油膩感之餘，還增添濃郁香味。雖然現在一碗米線已加至三十多元，也算是合理升幅，其份量依然沒變，炸雞球仍舊出色，啖啖嫩滑且肉汁豐富。這次重訪，除了回味這名物，還另外柯打了生菜，以前外出用餐多是大啖肉，但現在心態有點轉變，還是要多吃菜，平衡一下愛吃炸物的罪疚感。

        查詢：27601872

        米珠蓮