茶是減肥恩物？
2018/09/28 04:12:56 網誌分類: 生活
有助減肥的說法，可能源於綠茶可幫助加快身體新陳代謝的速度。綠茶含有一種叫兒茶素（catechin） 的黃酮類化合物 （flavonoid），具抗氧化功能，更可與綠茶裏的咖啡因一同增加身體消耗的能量， 或有助燃燒脂肪 。
有統合分析（meta-analysis）結果顯示補充兒茶素（catechin）對減肥及體重管理有輕微的正面效果，而亞洲人或者本身咖啡因攝取量一向較低的話，有可能效果更佳。
另有一份文獻綜合了十五項研究的結果，並作出綠茶對體重方面並沒有顯著影響的結論。值得留意的是，這些研究中的試驗劑量一般濃度較平時飲用的綠茶更高，所以於日常的效用，更應該存有保留。 另外，茶葉的質素、泡茶的時間及方法都可影響最後的兒茶素（catechin）含量。
由此可見，飲綠茶並不見得是一個有效的減肥方法，我們還是要靠健康飲食及恆常運動，達至理想的體重，而加上綠茶或會帶來額外的效果。 以沒有加糖的原味綠茶，取代汽水或其他高糖及高卡路里的飲品，就可幫助減磅，是健康的選擇！
香港營養師協會（HKDA）認可營養師，澳洲註冊營養師 邱晴
回應 (0)
我要發表
