只係食緊空氣？
2018/10/19 04:13:03 網誌分類: 生活
梳乎厘班戟的賣點是滿滿的空氣感，感覺比較輕盈，令人食落好像罪惡感會較少，這是事實嗎？其實梳乎厘班戟本身的確不算太邪惡，主要材料包括麵粉、鮮奶、雞蛋及糖等， 每件大約是100至120千卡路里（千卡）左右，熱量與傳統薄身的班戟差不多，卻會比窩夫較為輕盈。
但要記得梳乎厘班戟一般上碟的時候都有三塊的份量，再加上各種配料，如牛油、忌廉、雪糕、糖漿、朱古力醬等，加加埋埋一份「幸福感滿分」的梳乎厘班戟可以多達700千卡，已經是超於兩碗半白飯的熱量。同時間，可能亦已超過世界衛生組織對游離糖的建議每日攝取量。
有朋友說排隊等位需要一個多小時，過程中已經消耗了不少能量。我笑了一笑，告訴他有一項2018年的研究顯示，成年人站着的時候，每分鐘一般會比靜坐時多消耗0.15千卡，相等於一小時的等候時間中，他成功額外消耗了9千卡。
所以建議大家還是多多與朋友分享，不要自己「KO」一份，亦可選擇減少班戟的配料，以及調整減少當天的正餐份量。
香港營養師協會（HKDA）認可營養師，澳洲註冊營養師 邱晴
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