廚具老字號圖轉型 Kinox銳意創新搶攻零售
2019/05/24 04:12:47 網誌分類: 生活
記者：林紫晴 攝影：蘇正謙
Kinox前身是建業五金塑膠廠，由孫榮聰祖父孫建超，於一九四九年在港創立。該廠初期只是一個小型製模工場，後來開發各種廚具及塑膠家庭用品，逐漸打響名堂。直至八十年代，公司由第二代接班人孫啟烈繼承，建立自家廚具品牌Kinox。
見證香港工業起落
現任Kinox董事總經理的孫榮聰憶述，他小時候已住在Kinox工廠，直到十三歲到澳洲讀書才搬離，所以一直見證公司變遷，以及香港工業起落，「當年爸爸打算將工廠生產線北移，再將不銹鋼廚具製品於歐美市場出售。」其父親孫啟烈接管家族生意二十多年後，便讓他接棒守業。
孫榮聰指出，他於十多年前接掌公司時，品牌在酒店餐飲界已薄有名氣，「我們在B2B市場都發展得頗成熟，不少酒店及餐廳都有使用我們的咖啡壺及保溫壺。」故他認為公司需要尋求新突破，開拓B2C市場，但他上任兩年後，便要面對第一個難關——○八年金融海嘯。
他不諱言，與八九十年代相比，製造業在千禧時代更加「難做」，加上全球經濟變差，更需要做好開源節流。於是他決定重整生產架構，將自家生產線外判，控制生產成本，「以前工廠有近千名員工，現時減到只有六十人，集中在內地。」
度過首個難關後，孫榮聰便積極拓展東南亞市場，並開設副線品牌XTENZ，採用新物料以降低成本，故定價較Kinox低廉，「不銹鋼廚具產品市場接近飽和，所以我們要再尋找新物料，例如採用鑄鋁，顏色選擇較多之餘，生產成本較不銹鋼便宜一半，產量亦較多。」
明年推物聯網保溫壺
除了東南亞市場，孫榮聰更希望將焦點移回香港及大灣區，首先發展本地B2C市場，讓產品再次「入屋」，「零售方面，我們與中華煤氣合作，將產品短暫進駐其客戶中心，並推出快閃優惠；又會在百貨公司、家品展等作短期推廣。」他又認為網上營銷不可或缺，故努力推廣O2O營銷模式，「我們近年與京東、天貓等多個電商平台合作，讓內地顧客直接購買Kinox產品。」
孫榮聰表示，新設計的Kinox產品亦會採用鑄鐵及鑄鋁，務求生產多種顏色產品，「比起銀色的不銹鋼，女性顧客始終較喜歡玫瑰金或較美觀款式，所以我們數年前推出鑽石型設計的煲柄，專攻事業型女性。」該公司未來亦會朝着智能廚具方向發展，計劃推出結合物聯網科技的保溫壺，他稱，「加入物聯網元素的保溫壺，可提示用家壺內溫度、甚麼時候適合飲用等，預計明年將可面世。」
另外，他亦致力提升品牌知名度，所以在一○年成立「香港名牌薈萃」，與雅芳婷、德國寶、寶富麗等連成一線，發揮香港品牌優勢，「我們多個品牌凝聚一起，便不用單打獨鬥，一起建立及推廣優質的品牌形象。」
孫榮聰希望，未來有更多Kinox產品，可獲香港優質標誌局的「Q嘜」認證，「客戶看重廚具質量，Q嘜認證可使他們更有信心」，同時銳意Kinox在未來三年間，穩守B2B市場之外，亦能在本港B2C市場重新佔一席位。
勤力工作 低調行善
孫榮聰繼承父業後，一直堅信「建始在遠，業精於勤」的格言，認為營商之道在於勤力及低調。
身為長子嫡孫，孫榮聰與其父親一樣，畢業後未有即時加入公司，接掌家族生意，並在外打工。他坦言，自己是因責任而「子承父業」，故希望與弟弟一起「拍住上」努力守業，學似祖父一樣計畫將來，同時勤力工作。
除了勤奮，孫榮聰的作風亦非常低調，做善事未有大肆宣傳。Kinox近年與港安醫院合作，贊助廚具予病人家屬，又向基層家庭捐贈長柄煲。他也曾以私人名義，向香港平安鐘協會捐出保溫壺，讓不少獨居長者受惠。
企管達人 本報記者
■Kinox董事總經理孫榮聰。
■Kinox八十年代專注生產廚具及塑膠製品，逐步成為世界知名不銹鋼廚具品牌。
■孫榮聰（右四）於一○年成立香港名牌薈萃，與多個品牌共同建立優質形象。資料圖片
■集團近年與多個電商平台合作，讓內地顧客直接購買Kinox產品。
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