西藏松茸菇
2019/09/24 04:12:43 網誌分類: 生活
小董這趟帶著一位從小一起「吃」大的好友「倫少」，除了去吃松茸，我倆更貪圖九州各種美食！飛機扺達福崗，開車直往「大分」，山路迂迴，好不容易才到達松茸農場。這裏的松茸似乎是人工栽培的，跟咱們西藏的野生品不同，雖然工整，卻略嫌太過完美。美尾把新鮮採下來的松茸拿來煮湯、炆蘿蔔、炒野菜和煎焗，味道……一般，製成品已失去八成香味！小董不解，致電西藏松茸大老闆，他的答案把我嚇壞：「妳吃着的不覺得跟雲南出產的一樣味道嗎？都是雲南出口的貨呢，新鮮運過去再放回泥土培養……」我回頭跟倫少說：「幸好這裏沒有羊肚菌！」倫少面色一沉：「羊肚菌是很兇狠的病毒嗎？會附在松茸菇上嗎？」眾人捧腹大笑！
此行原想跟美尾訂購一批日本松茸來跟讀者分享，這一試之後，立見高下。西藏野生松茸不論味道、香氣、營養都是上等之貨。三年前小董讓讀者們一起團購，差點把整個山頭的貨量收了回來，三年後的今天，正是優質松茸收割時間，如想再次品嚐這地道養生珍品，歡迎致電2338-0616/2338-9090查詢。
小董
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