冰天雪地下點撈餐飲股
2020/02/10 04:13:48 網誌分類: 經濟
本地晶片股或隨美股調整
美股走勢繼續比港股強，上周5個交易日升了4個，到最後一日才回吐，結束四連升。杜瓊斯指數周五當日下跌277點，收29102點；標普 500指數下跌18點，收3327點；納斯達克指數下跌51點，收9520點。一周累計，杜指漲3%，標指升3.2%，納指上揚4%，表現仍然相當強勁。
美國最近發表的經濟數據，1月非農就業報告好壞參半，新增就業22.5萬人遠超預期，但薪資增長放緩，並未吸引市場買盤，市場借疫潮消息引發回吐。中國連封四省，市場擔心引發供應鏈斷裂憂慮，美股全線跌半導體股重挫。科技股五強的FAANG個別發展。蘋果下跌1.36%；Netflix下跌0.049%；Alphabet上漲0.21%；facebook漲0.70%；亞馬遜上漲1.42%。借於鴻海（2317-TW）旗下富士康警示員工，2月10日假期結束後不要返工深圳組裝基地。料將暫時中斷向蘋果等客戶出貨，iPhone恐面臨斷貨危機。引發半導體股急挫，費城半導體指數大跌，龍頭英特爾跌1.6%，Marvell暴跌6.7%；美光大跌3%；高通跌3.5%。台積電 ADR 跌逾3%。
上星期，港股大炒晶片、半導體股，這類型股票主要跟住外圍炒作，雖然科技股係強勢當炒類別的股票，但升得多的都會低墮，美國半導體股急跌，主要係這個原因。港股跟炒，自然要留意資金流向。按正常來說，工廠生產受影響，日後可以追回，受衝擊相對較細，估計當炒概念未完全過氣，只是升得急，回落的幅度同速度都可以好大。
永利停業料要蝕三億
世界各國不斷收緊新疫情控制，澳門賭場停開半個月。永利澳門（1128）管理層估計，集團每日損失將逾2000萬元，即停業期間將蝕近3億元。永利澳門去年12月底止第四季業績，擁有人應佔純利1.82億美元，按年下跌2.3%。中環茶友話斷估疫情前後要維持差不多半年，而且失去的收入好難學工廠加班追回，所以濠賭股都幾傷。
澳門政府毅然關閉賭場，茶友話都係明智做法，關門不能有利抗疫，實際上香港封閉中港碼頭，去澳門旅客大減。博彩完全倚賴遊客，對外往來接近停頓，就算開門都無生意，暫停仲可以省回燈油火臘。
博彩業叫停，但始終呢行仲係好賺生意，薄利生意好似零售、餐飲就真係水深火熱，不少公司已經支持不住，要裁員滅薪救亡。空中服務員要停飛內地航線，否則提出罷工，國泰（00293）及港龍航空二話不說，表示因相應對航班需求大幅下跌，集團將逐步減少約90%往返內地的航班，在未來兩個月，預計會大幅減少國泰及國泰港龍航空網絡的其他航班，佔可運載量約30%，跟住仲鼓勵員工放無薪假。係咁狀況下，不想飛的員工大可以收工，根本罷工講來都無謂。餐飲集團翠華控股（1314）就公佈高層減薪三成，此外傳聞要求供貨商八折結算貨款，所以成個行頭冰天雪地。翠華減薪消息公佈當日見過0.385元，收報0.41元，跌逾3%，比1年高位大跌近55%。
餐飲業過去大半年先受社會事件打擊，跟住再來疫潮，生意插落谷底，整行股份都大插。茶友話，如果不考慮賣盤等特殊因素，買餐飲股暫時都仲係龍頭較穩陣。好似大家樂（341）上周收報17.6元，同1年高位26.9元比跌了35% ； 大快活（0052）報19.08元 ，同高位29.8元比跌40%，但要留意跌幅差距放得愈長差距愈大，大家樂1年高位同歷史新高相去不遠，但翠華同2013年上市後創出5.6元比，已經跌去92%，說明行業係強者愈強，中游者都要掙扎求存。
買大家樂可收息難發達
大家樂去年3月底止全年盈利增達35%，但年中後業績肯定走樣，去年9月底止中期成績表，期內少賺35%，到今年3月業績必然大退步。現價計歷史市盈率17倍，公佈今年業績時倍數必然大幅爆上，市盈率翻一番去到34倍，甚至50倍都不出奇。快餐業的經營有滯後狀況，當經濟轉差時，租金人工不能即時下調，加上邊際利潤低，故此利潤會急跌，但無論經濟好壞，快餐業都有需求，當稍後租金人工隨著經濟回落，盈利就會穩定，所以這類股份如果質素好，估值可以較高，如果要買這類餐飲股，買龍頭仍然是較有保障。茶友覺得，大家樂現價派息有4.7厘，價錢不算是超抵價，如果遇到大市反彈後再試底想，買這類股份無得發達，但收息博賺點價機會仍然有。
做生意要撲口罩 林健鋒倡本土生產
疫潮來襲，飲食業進入寒冬，中環茶友的通訊群組忽然傳來一張「通告」，話老店百樂潮州酒樓結業，初時真係嚇了一跳，後來睇《星島日報》，百樂老闆就澄清繼續開門做生意，仲話已經為上班的員工撲了口罩。
現時做生意難，除了客戶好多要避疫，仲要找口罩的難題，聽聞城中最大的私家醫院，以往探病口罩任拿，現在就限一個，而且仲話供應好緊張。最近，商界議員林健鋒就倡議在港設口罩生產線，仲同政府物色用地，期望遠水可以救近火。本地食米存量有規定，作為戰略物資管理。將來口罩管理同樣要有計劃。
百樂有多年歷史，近年在機場等地點增設分店，但茶友仍然鍾情銅鑼環老店，所以睇到假消息都好意外。網上這類假消息充斥，然而，今次偽冒的通告像真度甚高，背後搞手是惡作劇抑或另有動機不得而知，只是在這種勢道下，轉發負消息前必須加倍小心，最好都係先做fact check或只係信傳統媒體的網站或社媒帖文。
陸羽仁
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