惹味椰香大餐

2020/07/13 04:12:35 網誌分類: 生活

13 Jul

        　　椰子迷有口福了！唯港薈The Market與百年老字號甄沾記合作推出主題自助餐，以「Coconut Hong Kong Story」為菜式設計靈感，供應一系列滿載椰香的鹹甜美食，充滿東南亞熱帶風味。米珠蓮最愛是脆炸椰絲蝦球，以椰絲包裹原隻大蝦，炸至金黃，外層香脆，內裏爽嫩，配上香甜椰絲，令人吃不停口。星洲椰子叻沙有齊鮮蝦、魚片、豆卜和雞蛋，配料豐富，叻沙湯頭的香料味、蝦味、咖喱香和椰香恰到好處，足見大廚烹技了得。

        　　至於馬來西亞巴東牛肉，以多種香料醃製，肉質嫩滑，十分惹味，為自助餐的招牌美食。大廚選用甄沾記椰子糖取代白糖製作甜品，椰香更見突出，限定登場的甜品包括椰子芒果馬卡龍、椰糖西米布甸、椰子布甸及榴槤椰子糖雪糕，讓客人大快朵頤。這限時的主題自助午餐（成人$388）、自助早午餐（成人$518）及自助晚餐（成人$678起）由即日至7月31日（五）供應。

        地點︰尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓

        查詢︰3400 1300

        米珠蓮

■唯港薈The Market與百年老字號甄沾記合作推出主題自助餐。

■脆炸椰絲蝦球

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