梁家權 - 浮誇焗豬扒飯 | 好味大過天

　　距離約會的時間還有半小時，才從容地走往黃竹坑站，乘港鐵南港島線往金鐘，轉荃灣線一個站就到尖沙咀，步行5分鐘從J出口經K11 Musea穿過去。這天春雨迷濛，頭髮沒沾雨粉，而且準時抵達瑰麗酒店2樓Holt’s Cafe。

　　曾幾何時，從黃竹坑去瑰麗酒店原址的東急百貨公司，坐170號隧巴過海在紅磡隧道口落車，班次疏不特止，落了車還要行餐死，大熱天時更要命。試過改坐巴士出金鐘，再轉地鐵過尖沙咀，由半島酒店那邊行過去，快點嗎？舒服點嗎？傻啦！以上兩條路線都要問過香港仔隧道有多塞，總之至少都要預早一個鐘頭起行！

　　當南港島線開通，香港仔隧道有多塞已不礙事了。又當尖沙咀站旁擴展出尖東站，就從未徒步橫過梳士巴利道，全在有空調的港鐵站地下網絡穿梭。45年前，怎會想到有今天的方便！1979年，地鐵還未正式通車，我有幸得到試搭車票，從旺角老家坐新的列車往九龍塘，興奮地返浸會學院上堂。

　　上個月，與失散多年復相認的咸美頓街聖恩幼稚園同學仔，一同坐屯馬線到天水圍轉接駁巴士K65A去流浮山吃海鮮……那列車，叫火車，定係叫地鐵？我其實到現在都搞不清楚，只知道天涯若比鄰，香港存知己。

　　這天搭兩轉列車來到五星級酒店的高級Cafe，是專程來品嘗焗豬扒飯。快餐店的焗豬扒飯近來吃得多了，平生未吃過叫價290元還未計加一的焗豬扒飯（見圖），可賣相並不浮誇。吃完後走到星光大道，陳奕迅的歌一直縈繞心頭：「你……叫我做浮誇吧，加幾聲噓聲也不怕……」浮不浮誇不是重點，人生有如此多食緣，感恩才是！

梁家權