梁家權
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跑馬地的蛋白豬

2009/09/12 09:46:39 網誌分類: 生活
12 Sep
        大清早來到跑馬地市政大樓二樓的熟食中心,本來打算飲杯奶茶吃件鮮油多士,忽然想起以前見過有人在泰記吃蛋白豬仔包,於是叫一客試試。八吋長的軟熟豬仔包輕烘過,中間夾着大片蛋白,攔腰打斜切成兩半。我未了解底細便一口咬下去,嘩,舌頭被燙得伸了出來,原來蛋白是即煎的,熱度未散!說實話,蛋白味道從來都比較寡,遠不及蛋黃香,若不是配合靚豬仔包和即烘即煎,一個蛋白豬不會好吃過一份蛋治。很多人怕膽固醇比怕糖怕奶更甚,把蛋黃剔走,對中年以上的人來說是較健康的食法。不過,蛋黃拿走了,總不會丟掉吧,我好奇淨蛋黃可以作甚麼用途?

        可能我近年愈來愈接受清淡的食物,喝奶茶亦只落大半茶匙糖,因此泰記的蛋白豬也覺得很對胃口,但據說豬仔包十分搶手,十點過後可能已沽清。有時想吃一個完美的早餐真不容易。市政大樓泰記的蛋白豬好吃,但論奶茶卻以奕蔭街老店祥興較有茶香,可惜祥興只有奶茶令我最有印象,吃麵包西餅還是走到成和道口的祥勝,祥勝的拿破崙蛋糕和拿破崙西餅做法出色,但奶茶卻經常落奶太多,好幾次事先吩咐少奶,但茶奶比例仍不合自己的口味。總之,很多區都不容易找到一站式完美的飲食組合。

        本來奶茶和包點都好吃的店是有的,就像銅鑼灣勿地臣街時代廣場附近的禮頓麵包快餐店,我經常買奶茶和餐蛋包吃。可惜,這店地方細小,不容客人安安樂樂坐低慢慢吃。此店只供外賣,而且人龍常排至街外,我買了東西要盡快找個落腳點,趁熱享用奶茶和新鮮炮製的餐蛋包。

        梁家權

        
回應 (9)
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梁家權
梁家權 2009/09/16 17:16:11 回覆

candy,七海後面,我會搵啦.

則卷小雲
則卷小雲 2009/09/14 22:28:25 回覆

北角七海後面, 我忘了留意店名, 下次再告訴你吧!

立 冬
立 冬 2009/09/14 21:09:15 回覆

家權哥,好啊!中左我實請你吃飯兼送壺自家炮製的靚湯俾你的。不過,煲湯俾你飲真係隨時都得,你想幾時就幾時囉。 {#icon8}

梁家權
梁家權 2009/09/14 21:00:03 回覆

立冬妹,星期二晚六合彩頭獎彩金估計有一千六百萬,我真心想你中。

立 冬
立 冬 2009/09/14 20:52:06 回覆

家權哥,我都強烈想中六合彩頭獎,仲要有幾千萬果種呀,中左先有錢開舖架。

梁家權
梁家權 2009/09/14 19:35:19 回覆

candy,竹炭豬在哪裡?

梁家權
梁家權 2009/09/14 19:34:42 回覆

立冬妹,我強烈建議你開湯店,我日日來幫襯,俾個折頭我得唔得?

則卷小雲
則卷小雲 2009/09/13 23:03:14 回覆

真有趣,你吃蛋白豬,而我就想吃竹炭豬(灰黑色的)~

每次我經過北角,總想買來試,但又不能即吃(因為已是晚飯時間),所以還是沒口福了!下次吃了才告訴你竹炭豬好不好吃吧!

立 冬
立 冬 2009/09/12 13:17:12 回覆

對啊,能提供一站式美食的食店真的很難找。我今天去吃早餐,點了個餐蛋麵和奶茶,兩樣都唔得。我煮公仔麵的水平比他們肯定高出很多,心想自己開間麵店都幾好啊。我連店名都想好了,叫<獨沽幾味>呀。哈哈。 {#icon26}

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