茶餐廳的光影速記
2015/04/20 10:12:35
網誌分類:
生活
| 上期說到一些茶餐廳文學小說，那電影呢？嗯，陳冠中的〈金都茶餐廳〉的確多少令我想起《金雞2》的。都是以嚴峻的○三年為背景，金都茶餐廳一班常客展開「茶餐廳救亡運動」，而阿金（吳君如飾）經營的茶餐廳也終日拍烏蠅，幸好關門大吉前也曾為一身倦怠的抗疫醫生（黎明飾）送上一份飯盒溫情，而戲末，連醫生都死了。社會低谷，茶餐廳成了一個縮影。 光影接回現實，阿金那間茶餐廳取景於土瓜環的白宮冰室。曾幾何時到牛棚藝術展看話劇也順道前去「朝聖」，傳統書法招牌、花紋窗框、地磚牆身、木質座椅、古老時鐘、身穿制服上了年紀的伙記等等，確有鎖住時間的感覺。才一晃眼，忽成過去，三年前，經營三代逾六十年歷史的白宮冰室亦告結業。由是想到北角的吉祥咖啡室，看過《墮落天使》應記得王家衛如何以超廣角鏡拍攝，肆意將茶餐廳的空間和人面扭曲。你有興趣親臨現場？「電影朝聖」在香港可是要及時的。同年差不多時候，吉祥咖啡室跟白宮冰室一同加入了「幽靈行列」。光影與現實重疊，為香港不少景物留下了紀錄，有意無意也立下了一塊塊墓誌銘。 今時今日，名叫「冰室」的多半不是舊有的；仍撐得過歲月的，有旺角那間兩層樓高的中國冰室。拜電影所賜又或是電影叨光於它，中國冰室亦曾亮相於多部香港電影如《新不了情》、《金職殺手》、《性工作者十日談》等，最深印象還是杜琪峰《PTU》的一場警察交更戲，較新近的《迷離夜》將人間拍成鬼域，則又是不同感覺。人鬼殊途，有時也真難分辨了。 那依然健在的便應格外珍惜吧。看完岸西的《月滿軒尼詩》，不妨光顧一下軒尼詩道上那家檀島咖啡餅店。「淨飲雙計，齋坐三計，相睇四計，談情五計，鬧交六計」，不用擔心，電影的宣傳句而已。我倒提議你入門口前瞄瞄那副書法門聯：「檀香未及咖啡香，島國今成蛋撻國」，城中買少見少之物矣。 流光幻影，茶餐廳消失記，最後想到的電影是去年底的《大茶飯》。電影講述年輕女子阿媚（蔡卓姘飾）在父親猝逝後接管舊式茶餐廳生意，其中不乏重演那些菠蘿油、蛋撻的地道文化故事，如果僅止於此，也未免缺乏新意。比較有趣的是，電影安排重情義的黑社會大佬楊明（黃秋生飾）退出江湖，轉正行也經營起茶餐廳來，跟幾個過氣兄弟和阿媚，一鼓作氣進行茶餐廳改革。曙光乍現之時，一股黑白同流合污勢力卻步步進迫──茶餐廳靚舖成了地產商收購的目標，明的是發展，暗的是迫遷，迫得金盤洗手的楊明重出江湖，以一敵眾。茶餐廳沾上腥風血雨便不只是溫情，不再只是靈活變通、草根精神的老調重彈，而連上了近年深受社會熱議的「地產霸權」議題。如果有天茶餐廳風光不再，也許「地產霸權」才真是元兇。於是我們又接回陳冠中〈金都茶餐廳〉中那句經常被引述的句子：「如果茶餐廳都死，香港真係玩完。」其實多年前陶傑在《黃金冒險號》早已說過：「當等到茶餐廳也與我們告別的時候，香港這個地方便不再令人留戀。」我主觀相信也願望，時日尚早，這一天不會驟然到來。 潘國靈 |
 | |
回應
(0)
我要發表