【忙裡偷閒行山樂】賽西湖...有山有水有蜜汁叉燒治

和朋友臨時約定去寶馬山行山，一段十分短程的山路，志在舒展一下筋骨。

在上山前，朋友介紹去賽西湖一處好地方先吃一個下午茶，要知道賽西湖是一個傳統豪宅地段，依山而建，附近沒有市集，只得一個小商場，更莫提有什麽大型食市，遂跟朋友去一探究竟。

行到賽西湖大廈之後的一個入口，見到有一間便利店在入口裡面，朋友居然帶路轉入去，心想不是去便利店食Tea吧？

但見他再往前行，原來便利店後面是別有洞天的，眼前出現一處露天茶座，雖不至於裝修精緻，但藍天白雲，群山翠綠，加上人們悠悠偷閒的氣氛，整個畫面十分諧和。

坐低望望餐牌，是傳統的中式茶餐廳，有燒味有粉麵。

朋友推介這裡的油雞做得出色，遂一起叫了油雞湯幼麵，霎眼瞥見餐牌上有一款蜜汁叉燒治，外面少見，加上聽落亦十分吸引，所以加碼叫多一件試試。

 

油雞麵因為是下午茶餐關係，所以份量不算大，油雞做得嫩滑入味，薄薄沒有肥膏的雞皮帶出甜香的醬油味，嫩嫩的雞肉滲出啖啖雞味，配上一大羹自製蔥油，確是好味，沒有令人失望。

蜜汁叉燒治，軟綿麵包夾著幾塊薄叉燒，肉質偏瘦但不會太乾，叉燒鬆化，蜜汁及焦香被白方包吸收，配合得宜，是另一美味之選。

在此郊外路邊雅座的下午茶餐每位盛惠$28元正，Hea一個悠閒下午，吸引！

食完之後起行，在隔鄰樓梯行上山去運動一下，全程雖短只有約30分鐘腳程，但途經有山有水有溪澗，啱哂繁華都市人忙裡偷閒親親大自然的一個選擇。

原文連結: 賽西湖...有山有水有蜜汁叉燒治
更多資訊，盡在: 古家私房菜
Facebook: https://www.facebook.com/myplayground2015