繽Fun軟雪糕熱狗

2015/11/26 10:11:48 網誌分類: 經濟

26 Nov

        雪糕是夏天的消暑美食，但在冬天品嚐，其又冰又麻的甜滋滋味道，又是對味覺的另一衝擊！最近天氣乍暖還寒，令米珠蓮的雪糕癮大起，剛巧經過尖沙咀，於是直奔人氣店子What'sDog，嚐嚐它的特色雪糕熱狗。

        店子的軟雪糕以北海道3.6牛乳製成，散發濃滑奶香，而甜麵包亦相當講究，先在牛油麵包塗上蜜糖再焗，然後待冷，令麵包變得更為脆身之餘，也避免之後令雪糕快速溶掉。若想吃得豐富一點，可自選各式醬料和Toppings，醬汁有朱古力醬、焦糖醬、榛子醬和蜂蜜可選，每款加$2；而Toppings方面，就有彩色糖汁、木糠餅碎及朱古力粒等，每款加$3至$4，選擇頗多，令人有點眼花繚亂。最後，米珠蓮決定投向爆谷、棉花糖、朱古力醬IceDog的懷抱，牛乳雪糕本身奶味豐足，香軟而不過甜，所以加入以上配料時，甜度就剛剛好，連麵包一起吃下，不但絲毫沒有奇怪之感，反覺兩者頗為夾配，層次豐厚，女生多會喜歡。

        至於鹹味熱狗就改用百吉包，配料選擇更多，香腸有紐倫堡腸和墨西哥辣腸等四款選擇，醬汁亦有新鮮感，由於大廚曾於丹麥開西餐館，對於西式醬汁的運用尤為熟悉，因此在Menu上可看到丹麥香檸蛋黃醬與白汁雜菌醬等平時較少見的熱狗醬汁，前者由蛋黃醬、檸檬皮、青蘋果和青瓜混成，酸甜有致，能夠提升整體味道，又不會愈食愈膩。如果覺得份量太多，還有迷你熱狗可點，適合小胃一族。

        查詢：23699020

        米珠蓮