日本直送野菜火鍋
2016/01/12 08:41:21 網誌分類: 經濟
| 現今都市人追求健康飲食，像米珠蓮身邊不少朋友均奉行多菜少肉原則，因此對於蔬菜的新鮮度、鮮甜度，也變得愈來愈講究。去年底進軍本港的溫野菜，乃來自東京的超人氣ShabuShabu專門店，在當地有逾三百間分店，最大賣點是以時令新鮮野菜作主打，大部份食材均由日本直送，質素頗高，正好迎合高要求的朋友們。 香港店設有DisplayBar，標明食材與其來源地，米珠蓮發現新鮮野菜分別產於福岡、熊本、鹿兒島及北海道等地，像有福岡生菜、長野旺菜、福岡水菜、福岡江戶小松菜、福岡啡金菇、福岡完熟舞茸菇及青森甘荀絲等等，按時令而有所不同，每次約有二十款，選擇頗多，且甚為罕見。 在新鮮爽甜的蔬菜以外，店子同時供應佐賀A5黑毛和牛、鹿兒島黑毛和牛及熊本豚肉，既可單點，也可柯打套餐。個人心水推介是晚市推出的松葉蟹黑毛和牛御膳，二百多元包括十多道菜式，當中更有松葉蟹腳、鹿兒島黑毛和牛、美國牛肋肉和熊本豚腩肉，份量十足。至於湯底則多達九款，有鰹魚、昆布、完熟番茄、有機豆乳及藥膳等，以一人一鍋的形式呈上。此外，為了為滿足港人喜好，特別推出數款香港店限定的特色配料，如淮山卷、葱竹輪卷和芝士燒魚卷等，水準亦不俗呢！ 查詢：21531801 米珠蓮 |
 | |
| |
 | |
|
回應 (0)
我要發表
