空中奇遇雞肉麵
2016/02/06 10:11:19 網誌分類: 生活
去泰國十次八次，別以為就吃透了泰國，有人半生去過泰國逾百次，仍說未夠喉。今次專攻泰國的中式食制，而且專找至少幾十年歷史的老店，希望尋回早在香港失落的古味。幸好一行七人，每餐可多點幾個菜試味，才過足食癮。當大家捧着肚子出機場，有人已經思量下一次的泰國行程。
在曼谷實在吃得太多太好，原意上機後叫杯威士忌，休息一下，然後看一部電影享受僅餘的悠閒，因為很快便返回非常現實的香港繼續捱騾仔。不過，空姐遞上餐牌時，說晚餐不錯啊，好，即管要一客。
飛機在跑道的一端起步加速，未幾機身突然抽起以最大馬力爬升，騰空之際機艙前方砰然一聲，跟着再發出連串細碎的響聲。由視線剛好座位靠背所阻，不知發生何事，只見繫了安全帶面對乘客而坐的空中服務員眼巴巴乾着急，飛機還在爬升，他不能即時應變，但我猜有一堆東西掉到地板上。
所有商務客位的乘客很快猜到，掉到地上的應該是他們的晚餐。憑傳來的氣味推斷，我暗暗吃驚：不是烤豚肉吧！安全帶燈號熄滅，幾位空姐空少合力清理現場，另一位空姐拿着一張手寫餐單來到身旁，歉意的請我再選餐。不幸言中，報銷的果然是烤豚肉，見字體寫得最公整是雞肉麵，便選了。
不知道是否後備餐膳，雖然賣相簡單（見圖），但似是即刻炮製出來，難得味道居然不賴。
梁家權
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