划算任食海鮮蒸塔
2016/02/29 08:41:36 網誌分類: 經濟
| 自層層蒸海鮮塔上年在港出現後，米珠蓮不時都和好友到不同店舖大吃一頓，基本上只要材料稍為上乘，結帳時也要約五百元起跳。為免「肉赤」，大家都傾向選擇供應任食蒸海鮮的餐廳，如日前好姊妹就相約到灣景國際灣景廳，試試其「多層鮮味」蒸海鮮自助晚餐，終於不用再「就住就住」來點餐。 不同於平時餐廳自助蒸海鮮的方式，這裏的蒸海鮮都交由Buffet枱的廚師負責蒸熟，再放到熱爐上讓食客挑選。款式還算多，包括北海道雪場蟹、紐西蘭大蜆、越南老虎蝦、法國藍青口、日本廣島蠔、東風螺及新鮮蟶子，每晚在不同時間輪流出場，全都不加調味，新鮮與否一吃就知道。先試吃北海道雪場蟹，蒸煮時間剛剛好，熟透之餘又不會過老，蟹肉飽滿Juicy，還帶點點海水的鹹鮮味，叫人驚喜！而大蜆和虎蝦同樣鮮味十足，前者甜美，後者彈牙，火候亦是恰到好處。 除了要主攻蒸海鮮，還不能錯過香草慢煮塔斯曼尼亞三文魚，皆因塔斯曼尼亞三文魚在港並不常見，肉質軟嫩味濃，由於加入了茴香、芥末子、洋和刁草等醃製，香草味道濃盛，肉質亦充滿彈性，味道鮮甜。當然，一向人氣十足的冰鎮海鮮如法國黃金螺、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、紐西蘭和美國生蠔，以及各式壽司刺身都繼續保持水準，叫人滿意！ 有關自助餐供應至三月三十一日，星期一至四成人收費四百五十八元，星期五至日、公眾假期及其前夕成人四百九十八元。如果有三月生日的壽星，全枱更可以每位三百四十八元至三百六十八元享用自助餐（須預繳訂金），實在超抵！ 查詢：39099088 米珠蓮 |
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