觀掌辨色
2017/06/08 08:41:44 網誌分類: 經濟
曾經就有人告訴我，每天早、晚餐的主食皆是南瓜與紅蘿蔔加木瓜已吃了十年八載，過多的胡蘿蔔素等於過多的維他命A，有機會會傷害人體。胡蘿蔔素的代謝，經由皮脂腺分泌到汗液中排出體外，因此，當血液中胡蘿蔔素升高的時候，首先沉積到臉部，尤其是額頭和法令紋等T字部位，是皮脂腺特別豐富的地方，接下來胡蘿蔔素容易沉積到角質層厚的地方，這是因為皮膚角質層富含皮脂，因此，常常看到手掌、腳掌會特別黃，嚴重的時候，全身皮膚都會泛黃，則是「胡蘿蔔素血症。」
南瓜如何有益？每到萬聖節，在世界各地都有不同品種的南瓜滿地擺放，小董很喜歡這個情景，很童話、很療瘉，南瓜又名番瓜，它的故鄉在非洲和南美洲一帶，後傳入印度、中國等地。中醫學認為南瓜入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。適用於氣虛乏力、脅間神經痛、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。近年發現它含有一種「鉣」的成份，食用後有補血作用；南瓜更具有一定的防癌作用，它含有甘露醇的物質可通大便，減少糞便中毒素對人體的危害，有效防止結腸癌的發生，它含有的維生素A衍生物，可以降低機體對致癌物質的敏感程度，穩定上皮細胞，防止其癌變，預防肺癌、膀胱癌和咽喉癌等。看到這裏，你是否也想每天去吃一個南瓜呢？NO！
糖尿病人小貼士：市面上有南瓜粉出售，每日小劑量地服用，有結果顯示嫩南瓜療效驚人，能促進人體胰島素分泌哩！siutung06062yahoo.com.hk
中醫博士
小董
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